برچسب: حساسیت به بادمجان

بادمجان یک غذای محبوب به خصوص در منطقه خاورمیانه و مدیترانه است که متاسفانه بعضی از افراد به آن آلرژی دارند.

آلرژی به بادمجان شایع نیست، اما وجود دارد. بادمجان یکی از اعضای خانواده تاجریزی است یعنی با سیب زمینی، گوجه، فلفل و…

منبع آنتی اکسیدان: آنتی اکسیدان های موجود در بادمجان (مانند ویتامین های C و E، سلنیوم و کاروتنوییدها) در مقابله با…