برچسب: اسفناج پلو

اسفناج پلو نوعی پلو مخلوط بسیار مقوی و خوشمزه است که از ترکیب برنج با اسفناج، مرغ، رب انار، گردو و... تهیه می‌شود.

اگر فکر می‌کنید اسفناج فقط برای خورش، بورانی یا غذاهای رژیمی است، اسفناج پلو می‌تواند نظرتان را عوض کند.

از قدیم، مادرها اسفناج را با سیب زمینی درست می کردند و غذایی به اصطلاح با نان برای ناهار یا شام تدارک می دیدند. گاهی…

ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید. بعد تکه های مرغ یا گوشت را اضافه کرده و تفت دهید. به آن کمی نمک و…