روغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری نسبت به دیگر روغنهای خوراکی دارد. روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی دارد و…
روغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری نسبت به دیگر روغنهای خوراکی دارد. روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی دارد و…
عضو شورای ملی زیتون ایران با بیان اینکه طی حدود ۸ سال گذشته سرانه مصرف روغن زیتون در کشور به ۲۵۰ گرم افزایش پیدا کرده…
تا بهحال از فوايد روغن زيتون بسيار شنيدهايد، اينكه مصرف آن در غذاها چه فوايد شگفتآوري دارد و... اما به احتمال قوي…
نمیتوان در مقابل این نان خانگی تازه و خوشمزه با طعم و رایحه پونه کوهی مقاومت کرد.
در فرایند تولید روغن زیتون به صورت تجاری، زیتون ها خرد شده و با آب در آسیاب ها مخلوط می شوند. سپس روغن از بین رفته و…
عضو شورای ملی زیتون گفت: با وجود سرانه مصرف ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم، تولید روغن زیتون داخل جوابگوی مصرف نیست به طوریکه ناگزیر…
آیا شما به عنوان یک پدر و مادر در مورد استفاده از روغن زیتون در رژیم غذایی کودک خود فکرکرده اید؟ بسیاری از مردم دقیقا…
شواهد به وضوح نشان می دهد که مصرف غذاهای غنی از چربی های سالم مانند آجیل، روغن های گیاهی، و ماهی، اثرات محافظتی در…
کارولین اندرسون، پزشک آمریکایی، مدعی است که ترکیبی جادویی را میشناسد که میتواند از انواع سرطان پیشگیری کند. دستور…
طبق مطالعات جدید اثرات مثبت تخم مرغ در کاهش وزن، بر میزان کلسترول آن غلبه کرده است. خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه در…
همه میدانند روغن زیتون برای سلامتی مفید است؛ اما با اینکه این روغن در همه آشپزخانهها یافت میشود اکثر افراد طرز…
کارشناسان تغذیه در چند مطالعه مختلف تاکید کردند که حرارت دادن روغن زیتون موجب تولید مواد شیمیایی سمی میشود که برای…
با توجه به اینکه بیش از ۲۰۰۰ رقم زیتون در دنیا موجود است تنها حدود ۱۱۰ رقم آن در ایران کشت میشود و البته انواع زیتونی…
روغن زیتون کاربردهای بسیاری دارد. چه کاربردهایی؟ اول از همه این که روغن سالم و خوشمزهای است و به هر سالادی که بزنید…
امروزه انواع و اقسام روغنها در دسترس است و به همين دليل انبوهی از اطلاعات گیج کننده پیرامون آنها وجود دارد، اما…