برچسب: غذای جنوبی

استفاده از ادویه‌های گرم و معطر، یکی از ویژگی‌های اصلی این غذاست؛ ادویه‌هایی که عطرشان هنگام دم کشیدن برنج فضای…

در جنوب ایران، به غذاهایی که با ماهی، میگو، گوشت یا مرغ همراه با برنج آماده می‌شوند «هواری» گفته می‌شود.

این غذای خوش‌رنگ و خوش‌بو با ترکیب برنج، تن ماهی، گوجه، سیر، شوید و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود و در شهرهای مختلف جنوب…

خرما پلو یکی از غذاهای اصیل جنوب ایران، به‌ویژه خوزستان و اهواز است؛ غذایی که نشان می‌دهد خرما فقط یک میان‌وعده نیست و…

وقتش رسیده که یه خورشت واقعیِ جنوبی رو بیاریم وسط سفره یلدا. قلیه‌ماهی یکی از اون خورشت‌هاییه که اسمش همیشه با جنوب و…

هواری تن ماهی یکی از غذاهای اصیل جنوبی است که معمولا با ماهی و میگو درست می‌شود ولی برای راحتی کار، هواری با تن ماهی…

خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است.

اگه جز اون دسته از افرادی هستین که غذا‌های دریایی رو دوست دارین حتما از این میگو پلو خوشتون میاد.

ترشی انبه یکی از لذیذترین ترشی‌های دنیاست که فصل تهیه آن تابستان است. طرز تهیه ترشی انبه با روغن زیتون به سبک…

آداب و رسوم تهیه غذا، طعم غالب، موادی که بیشتر استفاده می‌شود، شیوه طبخ و مصرف، غذا‌هایی که به مناسبت‌های مختلف پخته…

شور ماهی پلو یکی از غذا‌های محلی کشور عزیزمان است که متعلق به بوشهر می‌باشد. طرز تهیه را در ادامه مشاهده کنید.

میگو پلو یک غذای خوشمزه و محبوب جنوبی است که به مدل های مختلف تهیه می‌شود. در این مطلب یک نوع طرز تهیه این غذای لذیذ…

نمی شود با دریا همنشین بود و با طعم غذاهای لذیذ دریایی غریب. ساحل نشینان دریای جنوب ایران از سال های دور سفره هایشان…

در شهرهای جنوبی کشور غذاهای بسیار متنوعی پخته و سرو می شود که ما پایتخت نشین ها شاید حتی نام آنها را نیز نشنیده باشیم.…

خورش حبشی یکی از غذاهای محلی جنوبی هاست که در دسته غذاها با طبع گرم قرار می گیرد. خورشی که در آن هم از شیره انگور و…