این کیک را در قالب تارت کوچک به قطر 10 سانتی متر و در اندازه ای برای 2 نفر آماده می کنیم.
این کیک را در قالب تارت کوچک به قطر 10 سانتی متر و در اندازه ای برای 2 نفر آماده می کنیم.
تخممرغها را 30 دقيقه در دماي اتاق بگذاريد. 2 قالب به قطر 20 و عمق 5 سانت را چرب كنيد، كف قالبها را كاغذ روغني…
كيك اسفنجي با اينكه مواد بسيار ساده و در دسترسي دارد اما درست كردن آن احتياج به تجربه زيادي دارد كه بتوانيم به راحتي…
براي تهيه لايه پايه كيك ابتدا كره و پنير خامهاي را با همزن برقي به هم ميزنيم تا يكدست شوند. شكر را به آنها اضافه…
ابتدا كيك اسفنجي مورد نظر را يكدست خامه كشيده و آستر خامهاي آن را بهطور كامل صاف ميكنيم. دقت ميكنيم همه اطراف كيك…