طرز تهیه پیتزا دو طبقه

• وعده غذایی: شام
• زمان پخت : ۶۰ دقیقه
• نوع غذا: پیتزا و ساندویچ
• زمان آماده سازی مواد: ۰دقیقه

مواد لازم برای ۴ نفر:

• ژامبون مرغ یا گوشت برای هر دو طبقه : ۶۵۰ الی ۷۰۰ گرم
• فیله مرغ : ۱۰ عدد
• گوشت مغز ران گوساله : ۴۰۰ گرم
• سالامی (نوعی کالباس) برای روی پیتزا : پنج عدد
• قارچ، سس کچاپ و کاری : به میزان لازم
• فلفل سبز و پیازچه : به میزان لازم
• پنیر پیتزا برای هر طبقه : ۳۵۰گرم
• پنیر پیتزا برای روی خمیر : ۳۰ گرم
• خمیر پیتزا : دو عدد

طرز تهیه:

1- سس کچاپ را با قاشق روی خمیر بمالید و بعد روی آن سس کاری اضافه کنید.

2- مقداری پنیر روی سس‌ها بریزید تا زمانی که مواد پیتزا را اضافه می‌کنید، چسبندگی لازم ایجاد شود.

3- نیمی از ژامبون‌ را روی خمیر بیفزایید و مجددا 15 درصد پنیر را اضافه کنید.

4- قارچ، فلفل سبز و پیازچه را نیز بیفزایید و مابقی پنیر را روی آن بریزید تا طبقه اول پیتزا آماده شود.

5- برای طبقه دوم بعد از این که سس‌ها را اضافه کردید، مقداری پنیر و گوشت پخته‌شده به همراه فیله مرغ و سالامی را به طور یکنواخت روی خمیر قرار دهید و روی آن را پنیر بریزید.

6- فر را روی حرارت 240 تا 250 درجه سانتی‌گراد بگذارید و هر طبقه از پیتزا را جداگانه در طبقه وسط فر قرار دهید تا رنگ پنیر پیتزا عوض شود.

7- روی طبقه اول سس بریزید و طبقه دوم را روی آن قرار دهید و به اندازه دلخواه برش بزنید.