«ناچو»، اسنک سریع مکزیکی

وب‌سایت نمناک: ناچو (Nachos) غذای معروف مکزیکی است که از نان ذرت تهیه می شود. ناچو می تواند یک اسنک سریع یا همراه مواد غذایی مختلف یک غذای کامل باشد.


مواد لازم :

• ۴۲۵ گرم کنسرو لوبیا
• ¾ پیمانه سالسا
• ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری فلفل تند
• ۱ شیشه فلفل دلمه ای خلال شده
• ۱ پیمانه پنیر مونتری
• پیازچه خرد شده
• ۵ عدد تورتیلا روغن
• خامه ترش به میزان لازم

طرز تهیه :

۱- فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. تورتیلاها را به شش قسمت تقسیم کنید. آنها را روی سینی فری که از قبل چرب کرده اید، بچینید. به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شود.

۲- در این فاصله، در یک شیرجوش متوسط، لوبیا و ¾ پیمانه سالسا را با هم مخلوط کنید. روی حرارت متوسط گرم کنید.

۳- تورتیلاها را روی ظرف گرد و بزرگ بچینید، مخلوط لوبیا را روی تورتیلاها بریزید. پنیر و فلفل قرمز را روی آنها بپاشید. آنها را ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. در صورت تمایل روی آنها را با خامه ترش و پیازچه تزئین کنید و با سالسا سرو کنید.

نکات:

• ناچو مکزیکی جزو غذای ملل - مکزیکی میباشد.
• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه.
• و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد .
• ناچو مکزیکی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .