طرز تهیه بوریتوی مرغ
بوریتو یه دستور مکزیکی است، که می توانید اکثر موادش را از قبل آماده کنید.
وبسایت آشپزباشی:
آماده کردن مواد برای تهیه بوریتوی مرغ:
۱. از ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان استفاده کنید.
2. سیرها رو پوست گرفته و ریز خرد کنید.
۳. برگهای گشنیز رو جدا کنید و ریز خرد کنید. ساقههای گشنیز رو هم جداگانه خرد کنید.
4. لوبیا رو آبکش کنید.
۵. از برنج پخته استفاده کنید.
6. پوست لیمو رو ریز رنده کنید.
۷. گوجهها رو درشت خرد کنید.
8. پیازچهها رو تمیز شسته و نازک حلقهحلقه کنید.
۹. برگهای کاهو رو تکهتکه کنید.
طرز تهیه
۱. ماهیتابه گریل رو گرم کنید.
2. رانهای مرغ رو بین ۲ کاغذ روغنی بذارید و با پشت ماهیتابه اونها رو بکوبید تا به پهنای نیم سانتی متر باز بشن. اونها رو در کاسه بزرگی بریزید و فلفل پایریکا، پودر زیره و قدری روغن زیتون به اونها اضافه کنید. قدری نمک و فلفل سیاه به اونها بزنید و با هم ترکیب کنید.
۳. مرغها رو در ماهیتابه برای حدود ۱۰ دقیقه تا مغزپخت بشن، بپزید. در میان پخت اونها رو برگردونید. مرغها رو کنار بذارید تا خنک بشن و بعد تکهتکه کنید.
4. ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابهای بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید، سیر و ساقههای گشنیز رو برای ۱ دقیقه در اون تفت بدین. لوبیا آبکش شده رو اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگه تفت بدین.
۵. برنج پخته رو اضافه کنید و مواد رو برای ۵ دقیقه دیگه و یا تا زمانی که ترد بشن، تفت بدین (مدام مواد رو هم بزنید).
6. در آخر رنده پوست لیمو رو به همراه نیمی از برگهای گشنیز اضافه کنید. مواد رو هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید.
۷. برای تهیه سالسا، گوجهفرنگی، پیازچه و آب لیمو رو با بقیه برگهای گشنیز ترکیب کنید. به اونها قدری نمک و فلفل سیاه بزنید.
8. هر نان ترتیلا رو برای حدود ۱ دقیقه در ماهیتابه گریل، حرارت بدین و بعد روی سطح کار بذارید. ۱ قاشق از ترکیب برنج و لوبیا، ۱ قاشق از سالسا و بعد یک مشت پر کاهو و مرغ تکهتکه شده در وسط نان بذارید. کمی پنیر
بوریتو یه دستور مکزیکی است، که می توانید اکثر موادش را از قبل آماده کنید.
مواد لازم
- ران مرغ ۴ عدد
- فلفل پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری
- پودر زیره ۱/۲ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون به میزان لازم
- نمک به میزان لازم
- فلفل سیاه به میزان لازم
- سیر ۲ حبه
- گشنیز ۱ دسته
- کنسرو لوبیا چیتی ۴۰۰ گرم
- برنج ۲۰۰ گرم
- لیمو ترش ۱ عدد
- گوجه فرنگی ۴ عدد
- پیازچه ۴ شاخه
- کاهو ۱ عدد کوچک
- نان ترتیلا ۴ عدد
- پنیر چدار ۸۰ گرم
- ماست چکیده ۴ قاشق غذاخوری
آماده کردن مواد برای تهیه بوریتوی مرغ:
۱. از ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان استفاده کنید.
2. سیرها رو پوست گرفته و ریز خرد کنید.
۳. برگهای گشنیز رو جدا کنید و ریز خرد کنید. ساقههای گشنیز رو هم جداگانه خرد کنید.
4. لوبیا رو آبکش کنید.
۵. از برنج پخته استفاده کنید.
6. پوست لیمو رو ریز رنده کنید.
۷. گوجهها رو درشت خرد کنید.
8. پیازچهها رو تمیز شسته و نازک حلقهحلقه کنید.
۹. برگهای کاهو رو تکهتکه کنید.
طرز تهیه
۱. ماهیتابه گریل رو گرم کنید.
2. رانهای مرغ رو بین ۲ کاغذ روغنی بذارید و با پشت ماهیتابه اونها رو بکوبید تا به پهنای نیم سانتی متر باز بشن. اونها رو در کاسه بزرگی بریزید و فلفل پایریکا، پودر زیره و قدری روغن زیتون به اونها اضافه کنید. قدری نمک و فلفل سیاه به اونها بزنید و با هم ترکیب کنید.
۳. مرغها رو در ماهیتابه برای حدود ۱۰ دقیقه تا مغزپخت بشن، بپزید. در میان پخت اونها رو برگردونید. مرغها رو کنار بذارید تا خنک بشن و بعد تکهتکه کنید.
4. ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابهای بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید، سیر و ساقههای گشنیز رو برای ۱ دقیقه در اون تفت بدین. لوبیا آبکش شده رو اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگه تفت بدین.
۵. برنج پخته رو اضافه کنید و مواد رو برای ۵ دقیقه دیگه و یا تا زمانی که ترد بشن، تفت بدین (مدام مواد رو هم بزنید).
6. در آخر رنده پوست لیمو رو به همراه نیمی از برگهای گشنیز اضافه کنید. مواد رو هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید.
۷. برای تهیه سالسا، گوجهفرنگی، پیازچه و آب لیمو رو با بقیه برگهای گشنیز ترکیب کنید. به اونها قدری نمک و فلفل سیاه بزنید.
8. هر نان ترتیلا رو برای حدود ۱ دقیقه در ماهیتابه گریل، حرارت بدین و بعد روی سطح کار بذارید. ۱ قاشق از ترکیب برنج و لوبیا، ۱ قاشق از سالسا و بعد یک مشت پر کاهو و مرغ تکهتکه شده در وسط نان بذارید. کمی پنیر
روی اونها رنده کنید و ۱ قاشق غذاخوری ماست اضافه کنید. حالا نان رو بپیچید. بقیه بوریتوها رو هم به همین شکل بپیچید و سرو کنید.
تبلیغات متنی
-
ماجرای خبر انفجار در تبریز چیست؟
-
رونمایی از کابوس جدید پدافند هوایی جهان
-
استقلال به وکلای اروپایی متوسل شد
-
دست مدیران جشنواره فجر رو شد
-
این خودروی کلاسیک خوشتراشترین اسپرت سال شد!
-
لباس استتار سربازان روسی در خط مقدم خبرساز شد
-
خالق هوش مصنوعی، ترمز استخدام را کشید
-
ابراهیمی: تعویضهای اوسمار پرسپولیس را به خاک سیاه نشاند
-
آمار جدید از مصدومان حادثه بندرعباس
-
ایران خودرو: ماست و تخم مرغ گران شده، ما هم گران کردیم!
-
احضار ساپینتو به کمیته انضباطی پس از مصاحبه جنجالی
-
ستاره آمریکایی استقلال در ایران عاشق شد
-
تماشای استایل ستاره زن هالیوود حسرت شد!
-
لنز چشم رنگی از چه برندی و از کجا بخریم؟
-
رؤیت ۴ خورشید بر فراز آلاسکا
-
دست مدیران جشنواره فجر رو شد
-
آمار جدید از مصدومان حادثه بندرعباس
-
هجوم برف و باران به سراسر ایران از این تاریخ
-
تکذیب شایعه حمله پهپادی به ساختمان نیروی دریایی سپاه
-
اولین تصاویر از انفجار شدید در بندرعباس
-
روایت فرهیختگان از آخرین وضعیت دختر لاریجانی
-
تاریخ جدید رزمایش دریایی ایران، چین و روسیه مشخص شد
-
سهراب پورناظری جشنواره فجر را تحریم کرد
-
تسنیم: شایعه ترور فرمانده نیروی دریایی سپاه کذب است
-
شنیده شدن صدای مهیب در بندرعباس
-
دو انفجار خبرساز در اهواز و بندرعباس
-
نشریه سپاه: ترامپ دنبال تسلیم است، نه مذاکره
-
ساپینتو علیه تاجرنیا: بگو چرا اندونگ رفت؟!
-
رزمایش مشترک ایران، روسیه و چین تکذیب شد؟
-
عصبانیت مزدک میرزایی: شما جیرهخوار هستید!
-
اعزام ناوشکنهای چین به آبهای اطراف ایران
-
صابرین نیوز: ادعاهای کارشناس شبکه افق مضحک است!
-
احکام برخی دستگیرشگان اعتراضات اخیر صادر شد
-
کریسمسِ صداوسیمای ایران تا ابد عزادار شد
-
هواپیمای دولتی ایران راهی مسکو شد
-
در ساعات اخیر مهدی قایدی در صدر چهرههای پربحث است
-
بازیکن خارجی استقلال آماده پخش زنده جنگ ایران و آمریکا شد!
-
تاییدنشده؛ شرط آمریکا برای انصراف از اقدام نظامی!
-
نعمیه نظامدوست: دلم میخواهد بمیرم
-
چهره «طلا جفرودی» سریال سوجان در ۴۰ سالگی
-
در ساعات اخیر احتمال حمله آمریکا به ایران کاهش یافت
-
ترامپ از تصمیم جدید خود درباره ایران خبر داد
-
ترامپ امشب از یک تصمیم جدید درباره ایران خبر داد
-
دو انفجار خبرساز در اهواز و بندرعباس
-
وضعیت تعطیلی مدارس تهران، شنبه ۱۱ بهمن
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
ارسال نظر