پیتزایی که نیاز به خمیر ندارد!

وب‌سایت سوران: این یه رسپی خیلی سادست و من عاشقشم. فوق العاده برای کسایی که دلشون پیتزا میخواد و حوصله درست کردن خمیر رو ندارن به درد می خوره. ترکیب نودل مواد پیتزا چیز جالبی میشه و برای من خیلی دوست داشتنیه. اسم این پیتزا، پیتزا رامن هستش. امیدوارم شما هم لذت ببرید.

مواد لازم:

• نودل الیت ۱ بسته
• تخم مرغ ۱عدد
• سس پیتزا به میزان لازم
• پنیر ماتزارلا به میزان لازم
• مواد پیتزا دلخواه به میزان لازم
• فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
• آویشن ۱قاشق چایخوری

طرز تهیه:

۱- نودل رو بدون ادویه بپزید و وقتی نرم شد داخل صافی بریزید اجازه بدید خنک بشه.

۲- سپس تخم مرغ رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

۳- متونید توی این قسمت از ادویه هم استفاده کنید (من فلفل قرمز و آویشن میریزم).

۴- داخل تابه نچسب کمی روغن بریزید و نودل رو داخلش پهن کنید و اجازه بدید کمی پخته بشه در حدی که انسجام پیدا کنه و بشه برش گردوند.


۵- حالا نودل رو برگردونید و روش کمی سس پیتزا بریزید.

۶ - کمی پنیر، مواد پیتزا و دوباره پنیر بریزید.


۷- در آخر در ماهیتابه رو ببندید و با حرارت بسیار ملایم اجازه بدید پنیر آب بشه.


۸- میتونید این کار رو داخل فر هم انجام بدید و گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه.

۹- بعد از آب شدن پنیر پیتزا آماده است.


نکته:

- من معمولا از پنیر ماتزارلا استفاده میکنم البته با پنیر چدار رنده شده هم امتحان کردم که خیلی عالی شد ولی من ماتزارلا رو بخاطر بیشتر کش اومدن ترجی میدم.

- این پیتزا اونقدری سفت نیست که بشه با دست خورد اگه دوست دارید سفت تر بشه متونید به قسمت های کوچیک برش بدید و داخل فر بگذارید.

- من با ادویه های مختلف حتی ادویه نودل امتحان کردم و باز بنظرم همون آویشن و فلفل بهتر از همه شد چون هم سس پیتزا هم مواد طعم های کافی رو داره.