طرز تهیه شیرینی کِرِم دار نوتلا

مواد لازم:

• کره نرم 200 گرم
• پودر شکر 150 گرم
• زرده تخم مرغ 3 عدد
• اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
• نوتلا (کرم شکلاتی) 50 گرم
• آرد 350 گرم
• پودر کاکائو 30 گرم
• پودر شکر برای تزئین به میزان لازم
• مواد لازم برای تهیه کرم شکلات:
• شکلات تلخ آبکرده 75 گرم
• نوتلا 180 گرم
• بیسکویت ساده (آسیاب کرده) 75 گرم

طرز تهیه:

1. کره و پودر شکر را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه زرده تخم‌مرغ‌ها و وانیل را بیفزائید و مخلوط کنید. حالا نوتلا را به این مایه بیفزائید.

2. اکنون آرد و پودر کاکائو را نیز افزوده و مخلوط کنید تا مواد به شکل خمیر درآید. این خمیر قدری چسبنده است! خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و 30 دقیقه در یخچال نگه دارید.

3. حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت تقریبی 5 میلیمتر باز کنید و با برشگر دلخواهتان قالب بزنید و در سینی دارای کاغذ روغنی بچینید.

4. سپس شیرینی را به مدت تقریبی 15 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180درجه سانتیگراد بپزید. شیرینی‌ها را روی پنجره سیمی خنک کنید و بعد هر دو عدد از آن‌ها را با کرم شکلات به هم بچسبانید.

5. شیرینی‌ها را با پودر شکر بیارائید و برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی بچینید.

یادآوری : برای تهیه کرم شکلات؛ همه مواد را با هم مخلوط کنید.