«پاستای چیزبرگر» را در نیم ساعت آماده کنید

وب سایت ایران کوک: پاستای چیزبرگر پاستایی خوشمزه و جدید است که تنها در نیم ساعت آماده می شود. بعلاوه کل مراحل پخت در یک ماهیتابه انجام می شود و طرز تهیه بسیار آسانی دارد.این پاستای خوشمزه را تهیه کنید و از طعم لذیذ و پنیری آن لذت ببرید.

مواد لازم:

• روغن زیتون بکر 1 قاشق غذاخوری
• گوشت چرخکرده 450 گرم
• پیاز خرد شده 1 عدد
• سیر رنده یا ریزی خرد شده 3 حبه
• رب گوجه فرنگی 200 گرم
• ماکارونی فرمی (آرنجی) 900 گرم
• پنیر چدار رنده شده 2 فنجان
• گوجه کوچک برای تزیین 1 عدد
• پیازچه مقداری برای تزیین
• آب گوشت(اختیاری) 1 فنجان
• آب 1 فنجان
• کچاپ 1/4 فنجان
• سس خردل 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1- یک قاشق روغن زیتون را داخل ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت چرخکرده، سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید. حدود 5-6 دقیقه گوشت را تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و سرخ شود. با پشت قاشق گوشت را خرد کنید تا بهم نچسبد.

2- رب گوجه فرنگی، عصاره گوشت، آب، کچاپ، خردل و ماکارونی فرمی ( مدل آرنجی) را اضافه کنید و با مواد خوب ترکیب کنید. به میزان دلخواه کمی نمک و فلفل اضافه کنید. سپس در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید پاستا حدود 15 دقیقه بپزد.

3- پس از این مدت در قابلمه را بردارید و چند دقیقه پاستا را هم بزنید تا اگر هنوز سس حالت آبکی و شل دارد جذب و تبخیر شود. 2 فنجان پنیر چدار به پاستا اضافه کنید.

4- پاستای چیزبرگر را در ظرف مناسب بکشید. روی پاستا را می توانید با یک عدد گوجه خرد شده و کمی پیازچه خرد تزیین کنید. این پاستای خوشمزه را بلافاصله بصورت گرم سرو کنید.

نکته :

می توانید بجای رب از همان مقدار گوجه خرد شده نیز استفاده کنید.