ران مرغ با پولنتا؛ غذای ایتالیاییها
پولنتا یک غذای رایج ایتالیایی است که از حل کردن و پختن آرد ذرت در آب و غلیظ شدن آن تهیه میشود.
ماهنامه سفره ایرانی - بیتا منوچهری: پولنتا یک غذای رایج ایتالیایی است که از حل کردن و پختن آرد ذرت در آب و غلیظ شدن آن تهیه میشود.
میزان سرو: ۲ نفر
مواد لازم
میزان سرو: ۲ نفر
مواد لازم
- ران مرغ: 2 عدد
- کره یا روغن: یک قاشق سوپخوری
مواد لازم سس:
- گوجه فرنگی (رنده شده): یک پیمانه
- رب گوجه فرنگی: یک دوم قاشق سوپ خوری
- سیر: 2 حبه
- فلفل قرمز: 3 الی 4 عدد
- آب داغ: 2 پیمانه
- برگ آویشن تازه: 4 الی 5 عدد
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
مواد لازم پولنتا:
- آرد ذرت: یک پیمانه
- آب داغ: 4 پیمانه
- نمک: یک قاشق چای خوری
- کره: 2 قاشق سوپ خوری
- پنیر پارمزان (رنده شده): 2 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
۱. کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید.
۲. ران های مرغ را اضافه کرده و کاملا سرخ کنید و سپس به ظرف فر انتقال دهید.
۳. تمامی موادش را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و روی ران های مرغ بریزید.
۴. ظرف را حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا ران ها کاملا پخته و گریل شوند.
5. برای تهیه پولنتا، آرد ذرت را به همراه آب داغ و نمک روی حرارت قرار دهید تا به جوش آیند.
6. حرارت را کم کرده و اجازه دهید مواد روی حرارت ملایم بپزند و غلظت یابند.
7. ظرف را از روی حرارت بردارید و کره را اضافه و مخلوط کنید تا ذوب شود.
8. در آخر پنیر پارمزان رنده شده را اضافه و مخلوط کنید.
9. پولنتا را در ظرف سرو کشیده و ران های مرغ را روی آن قرار دهید.
تبلیغات متنی
-
توییت جدید ترامپ علیه صدراعظم آلمان
-
طوفان باعث خورد شدن شیشهها در تهران شد
-
سلاح هایپرسونیک؛ تلاش نظامی جدید آمریکا علیه ایران
-
صدراعظم آلمان: ایران باید پای میز مذاکره بنشیند
-
واکنش مجید موسوی به ادعای آکسیوس درباره جنگ
-
واردات خودرو ممنوع شد؟
-
هشدار عراقچی به ترامپ در روز ملی خلیج فارس
-
پرواز جنگندههای اف-۱۶ ورزشگاه را به لرزه درآورد!
-
انتقاد تند صابریننیوز از نماینده مشهور مجلس
-
سقوط پژو ۲۰۶ جان راننده زن جوان را گرفت
-
استوری پرویز پرستویی خطاب به مجری اینترنشنال
-
ترامپ نامزد جایزه صلح نوبل شد!
-
باران، جان دوباره به تالاب مرزی عراق و ایران بخشید
-
نحوه محاسبه حقوق بازنشستگان تغییر میکند
-
پیام رهبر انقلاب به مناسبت روز ملی خلیج فارس
-
سلاح هایپرسونیک؛ تلاش نظامی جدید آمریکا علیه ایران
-
واکنش مجید موسوی به ادعای آکسیوس درباره جنگ
-
واردات خودرو ممنوع شد؟
-
پیام رهبر انقلاب به مناسبت روز ملی خلیج فارس
-
تمام مخاطرات حج امسال که زیر سایه آتشبس است
-
وریا غفوری دوباره به تیتر یک رسانهها برگشته است
-
قیمت این خودرو ۶۰۰ میلیون تومان تغییر کرد!
-
سیانان: تمام چشمها به تهران دوخته شده است
-
عکس دیدهنشده از مهدی تاج در فرودگاه کانادا
-
والاستریت ژورنال تصمیم نهایی ترامپ را فاش کرد
-
تصمیم آمریکا برای مصادره برخی نفتکشهای ایران!
-
حمله کیهان به اعتماد به دلیل اظهارات جنتی
-
طلا کانال عوض کرد، دلار هم در اوج ماند
-
قطعی اینترنت به دو رکورد تازه رسید!
-
واکنش وزیر خارجه کانادا به ریجکت مهدی تاج
-
ترامپ ایران را با یک عکس جدید از خودش تهدید کرد
-
گزارش تازه از وضعیت جسمانی رهبر انقلاب
-
نقاطی که ممکن است در جنگ بعدی هدف آمریکا باشند
-
نطق شبانه ترامپ درباره شرط توافق با ایران
-
نرخ طلا و دلار امروز صعودی شد
-
پیام تازه ترامپ: طوفان در راه است!
-
افشاگری رشیدیکوچی درباره مسائل پشت پرده اینترنت پرو
-
طرح ارتش آمریکا برای موج تازه حملات علیه ایران
-
احتمال حضوری شدن این دانشگاهها مطرح شد
-
چند سناریو درباره لحظه خاموشی جنگ ایران و آمریکا
-
فقط تا یک ماه دیگر ذخیره بطری روغن موجود است!
-
گزینههای جدید نظامی علیه ایران، امروز روی میز ترامپ!
-
پوستر جدید مترو تهران با عکس ترامپ جلبتوجه کرد
-
لحظه بدحال شدن آرام جعفری در برنامه شام ایرانی
-
سفیر ایران در انگلیس ادعاها درباره «پویش جانفدا» را رد کرد
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
ارسال نظر