چگونه ضعف و بی‌حالی در ماه رمضان را کاهش دهیم؟

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با بیان اینکه انواع سوپ های سبک مانند سوپ جو با سبزیجات فراوان، فرنی، شیربرنج و حریره بادام در وعده افطار توصیه می شود، خاطرنشان کرد: از بیدار ماندن تا وعده سحر پرهیز شود، زیرا کم خوابی سبب تحریک پذیری در طول روز و ضعف قوا خواهد شد.

دکتر مقدادی بیان کرد: در فاصله بین افطار تا سحر از نوشیدنی‌های مناسب مانند شربت خاکشیر، شربت آبلیمو و سکنجبین استفاده شود.

وی اضافه کرد: مصرف گوشت بلدرچین، شیره انگور، نخوداب، فالوده سیب و مغزهایی مانند بادام، پسته و فندق از جمله موارد مفید برای جلوگیری از ضعف است.

وی دستور دو وعده غذایی مقوی را نیز به شرح ذیل بیان کرد:

نخوداب:

یک پیمانه نخود از شب قبل خیسانده، همراه گوشت گوسفندی و ۱ عدد پیاز بپزید، در آخر پخت مقداری دارچین و زیره همراه زعفران یا زردچوبه به آن بیفزایید. این غذا را بدون نان و برنج مصرف کنید.

دستور فالوده سیب:

یک عدد سیب رنده شده را با ۱ قاشق غذاخوری گلاب و ۱ قاشق مرباخوری عسل و کمی زعفران ترکیب و میل کنید.