۶ باور بسیار غلط درباره خواص نوشابه!

همشهری آنلاین: بعضی از افراد معتقدند با نوشیدن نوشابه، معده‌شان سبک‌تر می‌شود. در حالی که این اثر موقتی است و اتفاقا مصرف نوشابه‌های اسیدی می‌تواند در بلندمدت باعث افزایش ترشح اسید معده و تشدید سوءهاضمه شود.

نوشابه‌های گازدار از نوشیدنی‌های محبوب خیلی از خانواده‌های ایرانی است که جایگاه ویژه‌ای در سفره و میز شام و ناهار دارد. اما جالب است که با وجود هشدارهای مکرر کارشناسان درباره مضرات نوشابه‌ها، خیلی از مردم از آنها به عنوان درمان خانگی به خصوص برای مشکلات گوارشی استفاده می‌کنند. موضوعی که به گفته کارشناسان اصلا پایه علمی ندارد.

در این گزارش به ۶ باور رایج نادرست درباره نوشابه‌های گازدار و دلایلی که نشان می‌دهد این باورها غلط‌اند، اشاره می‌شود.

نوشابه برای درمان اسهال مفید است

برخی افراد بر این باورند که نوشابه به خصوص نوشابه سیاه می‌تواند اسهال را قطع کند. این تصور احتمالاً از اثر موقتی قند بالا و کافئین نوشابه در ایجاد احساس بهبود نشأت گرفته است. اما درواقع نوشابه به‌دلیل قند بالا می‌تواند موجب بدتر شدن کم‌آبی بدن در افراد مبتلا به اسهال شود. به‌ویژه در کودکان و سالمندان، مصرف نوشابه هنگام اسهال می‌تواند خطرناک باشد. این که بعضی‌ها می‌گویند بعد از خوردن نوشابه اسهال‌شان بند آمده، به دلیل تطابق زمانی است، نه رابطه علت و معلولی. یعنی بدن خودش در حال بهبود بوده و نوشابه فقط در آن لحظه خورده شده است. نه اینکه عامل درمان شده باشد. یادتان باشد نوشابه فقط قند و گاز است. نه دارو

نوشابه سوء‌هاضمه را برطرف می‌کند

نوشابه‌ها حاوی گاز دی‌اکسید کربن و اسید فسفریک هستند که می‌توانند به تحریک معده و احساس پُرشدگی کمک کنند. بعضی از افراد احساس می‌کنند با نوشیدن نوشابه، معده‌شان سبک‌تر می‌شود. در حالی که این اثر موقتی است و اتفاقا مصرف نوشابه‌های اسیدی می‌تواند در بلندمدت باعث افزایش ترشح اسید معده، آسیب به بافت مخاطی معده و تشدید سوءهاضمه شود.

نوشابه تهوع را کاهش می‌دهد

برخی افراد هنگام تهوع به فرد بیمار نوشابه پیشنهاد می‌کنند با این تصور که نوشابه حالت تهوع را برطرف یا کم می‌کند. با اینکه برخی داروهای ضدتهوع کلاسیک در گذشته حاوی کافئین یا مواد مشابه بوده‌اند، اما هیچ سند علمی معتبری وجود ندارد که نوشابه بتواند تهوع را درمان کند. قند بالا و گاز نوشابه حتی می‌تواند حالت تهوع را تشدید کند.

نوشابه‌های رژیمی بی‌ضررند

خیلی‌ها تصور می‌کنند نوشابه‌های رژیمی چون قند ندارند، پس هر مقداری که دل شان بخواهد، می‌توانند بخورند. درست است که نوشابه‌های رژیمی قند ندارند، اما شیرین‌کننده‌های مصنوعی مثل آسپارتام، سوکرالوز یا ساخارین دارند که مصرف طولانی‌مدت آنها می‌تواند تعادل باکتری‌های مفید روده را مختل کند و با افزایش اشتها یا مقاومت به انسولین همراه باشد. بنابراین “رژیمی بودن” به ‌معنای سالم یا بی‌ضرر بودن نیست.

نوشابه استخوان را تقویت می‌کند

واقعیت این است که نوشابه‌ها حاوی اسید فسفریک هستند، اما بدون داشتن کلسیم. افزایش فسفر در بدن در نبود کلسیم کافی می‌تواند منجر به کاهش تراکم استخوان و افزایش خطر پوکی استخوان به‌ویژه در زنان شود. هیچ ‌یک از متخصصان تغذیه، نوشابه را منبع فسفر یا نوشیدنی مفید برای استخوان نمی‌دانند.

نوشابه به هضم غذا کمک می‌کند

تصور خیلی از مردم این است که نوشابه به هضم غذا به خصوص غذاهای پرچربی مثل پیتزا و … کمک می‌کند. شاید افراد بعد از صرف غذاهای پرچرب مثل فست‌فودها، با خوردن نوشابه احساس سبکی کنند، اما این احساس کاذب است. نوشابه به ‌دلیل داشتن اسید یا گاز زیاد و قند فراوان نه تنها هضم چربی را تسهیل نمی‌کند، بلکه عملکرد معده را مختل می‌کند و می‌تواند باعث نفخ، بازگشت اسید و اختلال در جذب مواد مغذی شود. مصرف نوشابه‌های گازدار همراه با غذاهای چرب می‌تواند باعث نفخ، پر شدن شکم و احساس ناراحتی گوارشی شود.

باورهای رایج درباره “خواص درمانی” نوشابه‌های گازدار عمدتاً ریشه در تجربه‌های شخصی یا تبلیغات غیرعلمی دارند و کارشناسان می‌گویند نوشابه‌ها نه تنها نقشی در درمان اختلالات گوارشی ندارند، بلکه مصرف مداوم آنها می‌تواند سلامت دستگاه گوارش، استخوان‌ها و سوخت‌وساز بدن را به خطر بیندازد. بنابراین بهتر است به جای این نوشیدنی‌ها آب، دوغ، یا دم‌نوش‌های ملایم و بدون شکر مصرف کنیم.