فینگر فود قیف مرغ؛ ایده‌ای جذاب برای پذیرایی

برترین‌ها: اگر دنبال یک فینگرفود خوشمزه و متفاوت برای مهمانی هستید، قیف‌های ترد و طلایی مرغ می‌توانند انتخاب جذابی باشند. این قیف‌ها با نان تافتون آماده می‌شوند و داخلشان با ترکیبی از مرغ، خیارشور، ذرت، فلفل دلمه‌ای، گردو و چیپس خلالی پر می‌شود.

مواد لازم برای داخل قیف:

- ۴ عدد سینه مرغ متوسط پخته‌شده

- حداقل ۵۰۰ گرم خیارشور

- ۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز

- ۱ عدد فلفل دلمه‌ای زرد

- ۲ کنسرو ذرت

- ۶ عدد پیاز

- جعفری به مقدار لازم

- ۱ پیمانه گردوی خردشده

- ۱ بسته چیپس خلالی

مواد لازم برای سس:

- ۷ قاشق غذاخوری سس مایونز

- ۳ قاشق غذاخوری ماست چکیده

- ۲ قاشق غذاخوری سس خردل

- ۲ قاشق غذاخوری سس فرانسوی

- نمک، فلفل و آب‌لیمو به مقدار لازم

طرز تهیه:

نان تافتون گرد را از وسط نصف کنید و هر قسمت را به شکل قیف دربیاورید. انتهای قیف‌ها را با خلال‌دندان محکم کنید.

روی نان‌ها را با کره چرب کنید و آنها را در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد، حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کاملاً ترد و طلایی شوند.

در این فاصله، مرغ پخته‌شده، خیارشور، فلفل دلمه‌ای، ذرت، پیاز، جعفری، گردو و چیپس خلالی را با هم ترکیب کنید. سپس سس مایونز، ماست چکیده، خردل، سس فرانسوی، نمک، فلفل و آب‌لیمو را اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید.

بعد از خارج کردن نان‌ها از فر، خلال‌دندان‌ها را بیرون بیاورید و مواد آماده‌شده را داخل قیف‌های ترد بریزید. در نهایت می‌توانید برای تزئین، لبه قیف‌ها را با شوید تزئین کرده و در ظرف مورد نظر بچینید.