موچی رولتی؛ دسر ژاپنی نرم و جذاب با طعم انبه

برترین‌ها: موچی رولتی یکی از دسرهای جذاب و متفاوتی است که بافت نرم و کشسانی دارد و با ترکیب طعم‌های شیرین و میوه‌ای، طرفداران زیادی پیدا کرده است. این دسر ژاپنی با استفاده از آرد برنج گلوتینوس، شیر، نشاسته ذرت و کره تهیه می‌شود و داخل آن معمولاً با ترکیبی از پنیر خامه‌ای، خامه و میوه‌هایی مانند انبه پر می‌شود.

مواد لازم:

• پودر قند ۷۰ گرم
• نشاسته ذرت ۵۰ گرم
• آرد برنج گلوتینوس ۱۷۰ گرم
• رنگ خوراکی چند قطره
• کره حدود ۴۰ گرم
• شیر ۲۶۰ گرم

مواد میانی:

• شکر ۵۰ گرم
• پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم
• خامه صبحانه ۲ ق غ
• وانیل نصف ق چ
• پوره انبه

در این ویدئو آموزش تهیه موچی رولتی با مغز پنیر خامه‌ای و پوره انبه را مشاهده می‌کنید؛ دسری خوش‌رنگ و متفاوت که می‌تواند گزینه‌ای جذاب برای پذیرایی یا یک عصرانه خاص باشد.