گرانی گوشت قرمز طبیعی نیست

معاون توسعه و تحقیقات وزارت جهاد کشاورزی دلیل افزایش قیمت برنج را ضعف در زنجیره های پس از مزرعه دانست و در مورد گرانی گوشت قرمز نیز گفت: این افزایش روند طبیعی ندارد زیرا دام به اندازه کافی در کشور وجود دارد.

خبرگزاری تسنیم: معاون توسعه و تحقیقات وزارت جهاد کشاورزی دلیل افزایش قیمت برنج را ضعف در زنجیره های پس از مزرعه دانست و در مورد گرانی گوشت قرمز نیز گفت: این افزایش روند طبیعی ندارد زیرا دام به اندازه کافی در کشور وجود دارد.

اسکندر زند در برنامه گفتگوی ویژه خبری شبکه دو سیما با بیان اینکه سرانه مصرف برنج در کشور در مقایسه با دیگر کشورها بالاست افزود: تقاضای برنج بومی در مقایسه با برنج های پرمحصول در جامعه ما زیاد است.

وی گفت: تولید برنج های بومی مثل برنج های پرمحصول است.

زند افزود: برنج پرمحصول شش تا هفت تن شلتوک تولید می کند اما از برنج های بومی چهار تن شلتوک بدست می آید.

وی گفت: از هر ۱۰۰ کیلو شلتوک ۶۰ کیلو برنج استحصال می شود.

زند افزود: امسال ۸۰ هزار هکتار برنج پرمحصول کشت شده است و قیمت این برنج برای کشاورز بین هفت تا هشت هزار تومان تمام می شود در حالی که قیمت تمام شده برنج بومی ۱۰ تا ۱۲ هزار تومان است.

وی گفت: در معاونت توسعه و تحقیقات وزارت جهاد کشاورزی ارقامی از برنج تولید شده است که افزون بر پرمحصولی، کیفیت ارقام بومی را نیز دارد.

زند دلیل افزایش قیمت برنج را ضعف در زنجیره های پس از مزرعه دانست و افزود: باید زنجیره های پس از تولید را تقویت و بر آن نظارت کنیم.

وی درباره افزایش قیمت گوشت قرمز نیز گفت: این افزایش روند طبیعی ندارد زیرا دام به اندازه کافی در کشور وجود دارد.

زند افزود: در بسیاری از محصولات کشاورزی و دامپروری مشکل تولید وجود ندارد اما در بازار دچار مشکل هستیم.

وی گفت: باید از مزرعه تا سفره مردم مدیریت در دست کشاورزان باشد.

مرتضی شاه حسینی نائب رئیس انجمن واردکنندگان برنج نیز در این برنامه گفت: با توجه به اینکه ۵۰۰ هزار هکتار از زمین های سه استان شمالی کشور زیر کشت برنج قرار دارد و در خوزستان نیز این محصول تولید می شود برآورد ما تولید یک میلیون و ۷۰۰ هزار تن برنج در کشور است.

وی افزود: در استان های شمالی کشور ۲۰ درصد برنج پرمحصول و ۸۰ درصد برنج بومی کشت شده است.

شاه حسینی گفت: برنج پرمحصول حدود دو تن و ۶۰۰ کیلوگرم در هکتار محصول می دهد.

وی افزود: وزارت جهاد اعلام می کند که از شلتوک 65 درصد برنج استحصال می شود اما در واقعیت این میزان حدود 55 درصد است.

شاه حسینی با بیان اینکه امسال در استان گیلان 30 درصد کاهش محصول وجود دارد گفت: مصرف سالانه برنج کشور بین سه تا سه میلیون و 200 هزار تن است.

شاه حسینی گفت: سال گذشته به دلیل افزایش تعرفه ها 600 هزار تن قاچاق برنج به کشور داشتیم.

وی افزود: در هشت ماهه گذشته 620 هزار تن برنج وارد کشور شده است اما عرضه با تقاضا برابری نمی کند.

علی محمد شاعری رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی نیز در این برنامه با بیان اینکه حدود 600 هزار هکتار زمین زیر کشت برنج در کشور است گفت: وزارت جهاد کشاورزی برآورد کرده که امسال دو میلیون و 300 تا دو میلیون و 400 هزار تن تولید برنج کشور است.

وی افزود: با توجه به اینکه سرانه مصرف برنج در ایران 37 کیلوگرم است و بر این اساس حدود سه میلیون تن در سال برنج در کشور مصرف می شود نیاز به واردات حدود 500 هزار تن از این محصول داریم.

شاعری گفت: تاکنون 400 هزار تن برنج وارد کشور شده و به مرور در حال توزیع است.
وی افزود: زنجیره توزیع و مدیریت عرضه و تقاضا باید در وزارت جهاد کشاورزی تقویت شود.

شاعری گفت: ذائقه مردم به سمت استفاده از برنج ایرانی تغییر کرده و به این دلیل تقاضا برای برنج خارجی کاهش یافته است.

وی افزود: توزیع برنج باید درست و در شبکه سازمان یافته انجام شود.

شاعری گفت: وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار ناموفق و بازار توزیع محصولات کشاورزی رها شده است.

یوسف اسدی کشاورز آملی نیز در این برنامه گفت: با توجه به اینکه امسال قیمت برنج در مقایسه با سال گذشته 10 تا 12 درصد افزایش یافت و کارخانه که پارسال کیلویی 7500 تومان برنج را از کشاورزان می خرید امسال آن را به 8500 تومان افزایش داده اما هزینه های تولید از جمله کارگر، کود و سم میانگین 50 درصد افزایش یافته است.

فرهاد طاهریان دبیر انجمن وارد کنندگان فرآورده های خام دامی نیز در این برنامه درباره علل افزایش قیمت گوشت قرمز گفت: نبود مدیریت یکپارچه در تأمین گوشت قرمز تنظیم بازار را مشکل کرده است.

وی افزود: اکنون واردات گوشت قرمز انجام می شود اما زمانی حجم محموله های وارداتی در مقررات تنظیم بازار قرار می گیرد واردات خودش را در بازار نشان نمی دهد.

طاهریان گفت: باید به مشکلات تولید توجه کنیم.