آشپزخانه‌تان به اینها نیاز دارد

سرويس چاقو، قاشق، چنگال و نمكدان از جمله وسايلي ضروري هستند كه در ظروف پذيرايي آشپزخانه خيلي به چشم مي‌آيند و البته جزو مهم‌ترين ابزارهاي كار آشپزي هم محسوب مي‌شوند. از آنجايي كه هنگام غذا درست كردن معمولا با اين وسايل سروكار داريد، شايد بعد از مدتي ظاهر آن‌ها براي‌تان تكراري شود اما خوشبختانه چون مدل‌هاي زيادي از اين محصولات با طرح و رنگ‌هاي متفاوت با قيمت‌هاي مناسب در بازار موجود هستند، شما مي‌توانيد يك انتخاب جديد و متنوع براي خودتان داشته باشيد. در اين مطلب شما را با چند مدل از طرح‌هاي جديد و زيبا سرويس چاقو، قاشق و چنگال آشنا مي‌كنيم. سرويس‌هاي متنوعي كه مي‌توانيد روي ميز آشپزخانه‌تان بگذاريد و با دكور و رنگ وسايل ديگر هماهنگ كنيد.



درست است كه زيبايي ظاهري وسايلي كه در آشپزخانه به‌كار مي‌بريد برايتان اهميت دارد اما يادتان نرود كه كيفيت محصولات هم شرط است. معمولا سرويس‌هاي چاقو انتخاب‌هاي بهتري هستند چون هركدام از چاقوها براي كار خاصي ساخته شده‌اند بنابراين شما ديگر مجبور نيستيد جداگانه آن‌ها را تهيه كنيد. سرويس چاقو اصولا شامل يك عدد چاقوي پهن، چاقوي نان بري، چاقوي گوشت بري، چاقوي معمولي، چاقوي پوست كني و يك عدد بلوك (پايه ) چاقو هستند، البته در بعضي سرويس‌ها چاقو تيزكن هم در كنار چاقوها موجود است.


اگر از رنگ سبز در آشپزخانه و حتي دكوراسيون خانه‌تان استفاده مي‌كنيد، اين سرويس انتخاب خوبي براي شما و پذيرايي از مهمانان‌تان است.


يكي از جديدترين مدل‌هايي كه در بازار به چشم مي‌خورد طرح مشكي برخي از لوازم آشپزخانه است كه معمولا با رنگ استيل هم بسيار هماهنگ است. اگر در آشپزخانه خود از لوازم استيل و رنگ‌هاي تيره استفاده مي‌كنيد اين مدل سرويس چاقو را به شما پيشنهاد مي‌كنيم.



يك مجموعه كامل چاقو هميشه يكي از وسايل ضروري در آشپزخانه شماست البته مشروط بر اين‌كه ويژگي و كاربرد هر يك از آن‌ها را بدانيد. مثلا اين‌كه چاقوي سرآشپز كه بزرگ‌ترين چاقوست براي نگيني كردن و خرد كردن مورد استفاده قرار مي‌گيرد ولي چاقوهاي كوچك‌تر و ظريف‌تر معمولا براي پوست كندن به كارتان مي‌آيند. برش انواع گوشت‌ها و سبزي‌‌ها هم هر كدام چاقوي مخصوص خودشان را دارند.


اگر از مدل‌هاي ساده جاي ادويه خود خسته شديد مي‌توانيد مدلي جالب مانند طرح روبه‌رو را براي جاي نمك، فلفل يا شكر انتخاب كنيد كه در عين سادگي طرحي خاص و جالب دارد و البته جاي زيادي را هم اشغال نمي‌كند.


شايد براي‌تان پيش آمده كه ظرف مناسب براي جاي سركه يا روغن زيتون پيدا نكرده‌ايد و مجبور شديد از ظرف‌هاي بزرگ و دست‌و‌پاگير استفاده كنيد. ولي برخي مدل‌ها در بازار هستند كه مشكل شما را به‌راحتي حل مي‌كنند.


رنگ قرمز جزو رنگ‌هاي پر طرفدار در ميان خانم‌هاست، خب اين هم يك سرويس چاقوي قرمز كه در عين زيبايي طرح خلاقانه‌اي دارد. شما مي‌توانيد با هماهنگ‌كردن پيش‌دستي‌هاي قرمز رنگ انرژي خاصي به مهمان‌تان بدهيد.



بهترين جنس براي چاقو، استيل يا همان فولاد ضد‌زنگ است. يك چاقوي خوب بزرگ باشد يا كوچك بايد تيغه‌اي از جنس استيل داشته باشد تا سال‌هاي زيادي بتوانيد روي آن حساب كنيد. بهتر است دور چاقوهاي سراميكي را خط بكشيد چون اين جنس چاقوها معمولا نمي‌توانند خيلي تيز باشند و به مرور زمان كار كردن با آن‌ها غيرممكن مي‌شود. هنگام خريد چاقو به دسته آن هم توجه كنيد تا محكم و قابل اطمينان باشد و بيش از اندازه بلند يا كوتاه نباشد تا وقتي آن را به دست مي‌گيريد احساس راحتي كنيد.


اين هم يك مدل خلاقانه از سرويس قاشق و چنگال كه براي خانم‌هايي كه به رنگ‌هاي گرم علاقه دارند بسيار مناسب است و طرح جالب آن باعث مي‌شود، در آشپزخانه زيبا و خاص ديده شود.



اگر مي‌خواهيد كه سرويس قاشق، چنگال و كارد براق بماند بعد از اين‌كه آن‌ها را شستيد با پارچه‌اي خشك آن‌ها را پاك كنيد تا لك آب روي وسايل‌تان به‌جا نماند. همان‌طور كه مي‌دانيد كار كردن با چاقوهاي كند بسيار زجرآور است، براي اين‌كه شما هم به اين مشكل دچار نشويد پيشنهاد مي‌كنيم به‌طور مرتب از چاقو تيزكن براي حفظ برندگي چاقو‌هاي‌تان استفاده كنيد.

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir