بازیافت نفرت انگیز روغن از فاضلاب!! +عکس

برترین ها: آشپزی و خوراک چینی یکی از افتخارات چینی ها است. غذاهایی که در خیابان های چین آماده شده و فروخته می شوند نه تنها خوشمزه هستند، بلکه بخش مهمی از منظره شهری آن را نیز تشکیل می دهند. ولی مشکل اینجاست که فروشندگان خیابانی این غذاها قضیه بازیافت را به جاهای خطرناک و نفرت انگیزی رسانده اند و از روغن بازیافتی فاضلاب بجای روغن خوراکی استفاده می کنند.


این قضیه ربطی به طرفداری از محیط زیست ندارد و بیشتر در بازار سیاه چین انجام می شود که روغن فاضلاب به عنوان راه حلی کم هزینه برای کسب و کار های کوچک استفاده می شود. متأسفانه روند تبدیل فاضلاب به روغن خوراکی بسیار آسان و چندش آور است: بعد از جدا کردن فاضلاب جامد و آشغال ها، آب آن که حاوی روغن خوراکی و غیره است، جوشانده می شود و سپس فیلتر می شود. محصول نهایی این روند نه تنها سالم نیست، بلکه در بعضی موارد کشنده است، زیرا این محصول پر از مواد سرطانزا و سموم دیگر است. بازیافت روغن در صنعت مواد غذایی چیز تازه ای نیست و تصفیه روغن پس از استفاده اولیه معمولاً انجام می شود.


مسئولین دولتی چین از این رویه ها که چندین سال است در جریان هستند به خوبی آگاهند و تلاش زیادی برای پایان دادن به آنها انجام می دهند. متأسفانه افرادی که به این کسب و کارها مشغولند، از مجازات حبس ابد نیز نمی ترسند و به کار خود ادامه می دهند.

در هر صورت، اگر بخواهیم آمار خوش بینانه ای بدهیم، فقط یک دهم روغن خوراکی در چین، در واقع روغن فاضلاب است!