آموزش تهیه ساندویچ ایتالیایی سالم و مقوی برای کودک

وب‌سایت نی‌نی بان : این ساندویچ ایتالیایی اسنکی خوشمزه، مناسب کودکان است. اگر نمی‌خواهید آن را فورا سرو کنید، با فویل بسته بندی کنید و در یخچال بگذارید.

مواد لازم:

• ۱ قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی
• تعداد کمی ریحان تازه خرد شده
• ۱ حبه سیر کوچک خرد شده
• ۴ تکه نان تست
• ۱ تکه موتزارلا ورقه شده
• ۴ برش نازک ژامبون
• نمک و فلفل سیاه
• ۱ عدد تخم مرغ بزرگ زده شده
• ۴ قاشق غذاخوری شیر
• روغن زیتون
• کره

طرز تهیه:

۱. پوره گوجه فرنگی و ریحان خرد شده را با هم مخلوط کنید و آن را بر تکه‌های نان بمالید.

۲. روی آن موتزارلا و ژامبون را قرار دهید. فقط از هر طرف کمی فضای خالی بگذارید تا هنگام آب شدن بیرون نریزد. کمی نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید.

۳. روی هر تکه را با تکه نان دیگری بپوشانید و فشار دهید.

۴. تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و ساندویچ را در آن فرو برید طوری که همه جای آن را بپوشاند.

۵. ماهی تابه‌ای بردارید و کمی روغن زیتون و کره به آن اضافه کنید و بگذارید با حرارت متوسط گرم شود. پس از آن که روغن خوب داغ شد، ساندویچ‌ها را در آن سرخ کنید و هنگامی که رنگ آن کمی قهوه‌ای شد، از روی گاز بردارید.

۶. آن را تا زمانی که گرم است سرو کنید یا با فویل یپوشانید و در یخچال نگه دارید.