رژيــــــم ۷×۴

اشتباه نكنيد رژيم ۴ روزه به معناي اين نيست كه در ۴ روز وزن كم مي‌كنيد بلكه اين رژيم مجموعه‌اي از برنامه‌هاي غذايي است كه هريك به مدت ۴ روز است و در طول اين مدت تاثير چشمگيري نيز به جاي مي‌گذارد. با دنبال كردن رژيم ۴ روزه مي‌توانيد در مدت ۲۸ روز كه تقريبا يك ماه است حداقل ۶ كيلو وزن كم كنيد. هر برنامه غذايي شامل مواد غذايي مشخصي است كه طبق هرم غذايي تقسيم‌بندي و البته در كنار آن ورزش نيز توصيه شده است. متخصصان تغذيه براين باورند كه علت اصلي ترك رژيم و كنار گذاشتن آن يكنواختي و خسته‌كننده بودن رژيم است. پس بهتر است فرد ابتدا رژيم غذايي را دنبال كند كه تنوع زياد داشته و يكنواختي را به دنبال نداشته باشد.



هر يك از مراحل اين رژيم مي‌تواند با مجموعه‌اي از نرمش‌هاي هوازي (ايروبيك) همراه شود تا تاثير رژيم را چند برابر كند. ورزش‌كردن در كنار اين رژيم آن هم بيش از 30 دقيقه در روز به‌شدت توصيه مي‌شود. به محض اين‌كه رژيم را آغاز كنيد خودتان متوجه مي‌شويد كه چقدر ورزش كردن در كنار رژيم غذايي مي‌تواند به كاهش وزن‌تان كمك كند. نرمش و حركات كششي هم مي‌تواند شما را فعال نگه دارد و به سوزاندن چربي كمك كند. به خاطر داشته باشيد كه هر چه فعاليت شما بيشتر باشد، بيشتر عرق مي‌كنيد و همين نشان‌دهنده سوختن چربي و افزايش متابوليسم در بدن شماست. حتما ورزش كردن را جدي بگيريد.



اين رژيم به افراد كمك مي‌كند تا بر ولع سيري‌ناپذيرشان براي خوردن غلبه كنند و كمتر وسوسه شوند. اساس اين رژيم هم غلبه بر حس گرسنگي است. متخصصان كه اين رژيم را توصيه مي‌كنند، معتقدند كه افزايش وزن مي‌تواند ناشي از عوامل رواني باشد. شايد تا به‌حال بسيار شنيده‌ايد كه برخي افراد وقتي عصباني يا ناراحت مي‌شوند به غذا خوردن رو مي‌آورند، بسياري هم سريعا به خوردن هله هوله پناه مي‌برند. خب عصبانيت يكي از عواملي است كه مي‌تواند افزايش وزن و پرخوري را به دنبال داشته باشد. اين برنامه غذايي به خوبي مي‌تواند فرد را به لحاظ روحي مصمم كند و تا آخر خط همراه او باشد زيرا برنامه رژيم كاملا متنوع است و فرد را خسته و افسرده نمي‌كند.



اين برنامه شامل 7 مدل غذايي است يا به بيان ديگر شامل 7 مرحله است كه بايد با دقت و نهايت انگيزه دنبال شود. در طراحي اين رژيم غذايي متخصصان و كارشناسان بسياري شركت داشته‌اند. نگران نباشيد شما مي‌توانيد هرآنچه دوست داريد را بخوريد و ممنوعيتي وجود ندارد اما همه چيز بايد با حساب و كتاب انجام شود. شما مي‌توانيد طبق برنامه‌هاي غذايي پيشنهادي رژيم‌تان را متنوع كنيد اما نبايد ميزان مشخص شده را كم و زياد كنيد.



يكي از مهم‌ترين مراحل اين رژيم فاز اوليه دفع سموم است. در اين مرحله بايد هرآنچه كه باعث مسموم كردن سلول‌هاي بدن مي‌شود را از بدن بيرون راند. رژيم‌گيرنده بايد به ميزان زيادي ميوه و سبزي به‌خصوص سبزي‌هاي برگ سبز مصرف كند. خوردن حبوبات، برنج قهوه‌اي، شير و ماست كم‌چرب هم توصيه مي‌شود. از خوردن موادغذايي گوشتي، گوشت قرمز، ماكيان و ماهي در اين مرحله بپرهيزيد. تنها منبع چربي دريافتي در اين مرحله از روغن زيتوني است كه روي سالاد مي‌ريزيد. هنوز صددرصد ثابت نشده كه سم‌زدايي مي‌تواند باعث كاهش وزن شود اما تجربه و آزمايش روي افراد متفاوت نشان داده كه مي‌تواند شروع خوبي براي كاهش وزن باشد. اين هم نمونه برنامه غذايي روزانه براي مرحله سم‌زدايي:

• 2 فنجان قهوه (از مصرف شكر و شيرپرچرب خودداري كنيد)

• 2 بشقاب متوسط سالاد برگ سبز (به صورت خام يا بخارپزشده) با روغن زيتون

• يك فنجان ليموناد (براي شيرين كردن آن فقط از يك قاشق غذاخوري شكر استفاده كنيد)

• 4 وعده ميوه تازه (به صورت سالاد ميوه)

• 180 گرم ماست ساده،‌ بدون چربي

• يك فنجان حبوبات پخته شده

• 2 فنجان سبزي پخته شده

• نوشيدن آب (هرچه بيشتر بهتر زيرا باعث دفع سموم مي‌شود)

در اين مرحله شما با يك منوي غذايي كاملا متنوع و جديد، رژيم غذايي‌تان را دنبال مي‌كنيد. اين مرحله شامل موادغذايي است كه سرشار از ميزان بالايي فيبر است. فيبر به شما كمك مي‌كند احساس گرسنگي نكنيد. موادغذايي اين مرحله به گونه‌اي تعبيه شده‌اند كه ميزان كالري آن‌ها روزانه 1300 است. برنامه غذايي اين مرحله عبارت است از:

• مصرف ۳ وعده سالاد ميوه

• ۴ فنجان سبزي‌هاي آب‌پز

• يك فنجان لوبياي پخته شده

• ۱۲۰ گرم گوشت مرغ يا ماهي

• يك نوشيدني گازدار رژيمي

• ۲ وعده اسنك كه از موادغذايي كم‌كالري انتخاب مي‌كنيد

از آن‌جايي كه اين رژيم با ساير انواع رژيم‌ها فرق دارد مصرف پروتئين را ممنوع نمي‌كند بلكه متخصصان اين رژيم براين باورند كه براي جلوگيري از ضعف عمومي كه (بسياري از افرادي كه رژيم غذايي سنگين دنبال مي‌كنند به آن دچار مي‌شوند) مصرف موادغذايي حاوي پروتئين به ميزان مشخص و كم بلامانع است. اين هم منوي مرحله سوم ۴ روز بعدي:

۲ عدد تخم‌مرغ يا ۲ عدد سفيده تخم‌مرغ
چندبرگ ژامبون گوشت يا مرغ
۲ وعده سالاد ميوه
يك فنجان سبزي‌هاي خام و 2 وعده سبزي‌هاي آب‌پز
يك ساندويچ گوشت بيف همراه يك قاشق غذاخوري سس كم‌چرب
يك فنجان لوبياي پخته‌شده
يك فنجان برنج قهوه‌اي پخته‌شده


هر يك از برنامه‌هاي غذايي پيشنهادي فقط نمونه‌اي از برنامه غذايي يكي از 4 روز است. شما مي‌توانيد ساير روزها را با توجه به منوي پيشنهادي برنامه‌ريزي كنيد.



از آن‌جايي‌كه رژيم را با موفقيت تا به اين لحظه پيش برده‌ايد و كاملا با مفهوم غذاي كم‌حجم و سبك آشنا شده‌ايد، مي‌توانيد در اين ۴ روزي كه پيش رو داريد هر چه كه دوست داريد و هوس‌كرده‌ايد بخوريد اما فراموش نكنيد به ميزان كم! مثلا اگر هوس پيتزا كرده‌ايد، مي‌توانيد چند برش كوچك از آن را نوش‌جان كنيد. در اين مرحله شما آزادي كامل داريد بخوريد و بياشاميد اما زياده‌روي نكنيد!



ديگر به روزهاي آخر رژيم‌تان نزديك مي‌شويد شايد اين مرحله يكي از سخت‌ترين مراحل باشد زيرا در چند روز قبل هر چه خواسته‌ايد نوش‌جان كرده‌ايد و حالا دوباره بايد به يك برنامه غذايي ساده و سبك متوسل شويد. برنامه پيشنهادي براي 4 روز بعدي را دنبال كنيد:

• ۳ وعده سالاد ميوه

• يك فنجان لوبياي پخته‌شده

• ۲ فنجان سالاد برگ سبز

• ۲ فنجان هويج‌خرد شده

• يك فنجان نوشيدني ليموناد

• ۱۵۰ گرم گوشت مرغ

• ۲ وعده مصرف سبزي‌هاي آب‌پز

در اين مرحله شما مي‌توانيد در برنامه غذايي ۴ روزه آينده كمي تنوع ايجاد كنيد. منو پيشنهادي ما به قرار زير است:

• 2 عدد پنكيك ساده

• يك فنجان سالاد ميوه

• چاي سبز

• 2 فنجان سالاد برگ سبز (مانند سالاد اسفناج)

• يك فنجان سوپ سبزي‌هاي تازه

• 150 گرم ماهي

• نوشيدني گازدار رژيمي

در 4 روز باقي‌مانده، برنامه غذايي مي‌خواهد با تمام وجود تاثير خود را بگذارد. از اين‌رو در منوي اين‌ 4‌روز باقي‌مانده بايد مصرف سبزي‌ها به صورت خام به‌وفور ديده شود چنانچه مرحله آخر اين رژيم را با جديت دنبال كنيد مي‌توانيد از كاهش وزن در همين 4 روز باقي‌مانده نيز مطمئن شويد.

• ۲ وعده سالاد ميوه

• مصرف ميوه‌هايي مانند خيار و هويج كه كم‌كالري هستند

• ۳ فنجان سالاد برگ سبز

• ۲ فنجان سوپ رقيق

• ۲ وعده سبزي‌هاي آب‌پز

• ۲ وعده اسنك كم‌كالري

تا زماني‌كه به لحاظ فكري و رواني آمادگي دنبال‌كردن يك رژيم غذايي را نداشته باشيد، زحمات شما بيهوده است زيرا در ميان راه آن را رها مي‌كنيد.



با وجودي‌كه اين رژيم يك رژيم كاملا متنوع است، همچنان گروهي از كارشناسان و متخصصان بر اين باورند كه رژيم محدود و سختي است و تاكيد رژيم بر مصرف غذاهاي كم‌كالري و سبك آن هم در حجم كم‌ است كه همين مسئله مي‌تواند باعث ضعف عمومي شود. برخي روزها به قدري مواد‌غذايي رژيم كم‌كالري است كه نمي‌تواند نياز روزانه افراد را تامين كند كه در اين صورت فرد بايد از مكمل‌هاي غذايي براي تامين ويتامين و املاح معدني مورد نياز بدن استفاده كند. به‌طور متوسط كالري رژيم‌هاي پيشنهادي روزانه 1300 است كه متناسب با نوع كالري مورد نياز افراد مي‌تواند كمتر يا بيشتر شود. متخصصان بر اين باورند كه مصرف لبنيات كم‌چرب در كنار رژيم غذايي پيشنهادي اين برنامه مي‌تواند از كمبود كلسيم در بدن جلوگيري كند.