قبل از ورزش چه بخوریم؟

فرادید: «به میزان غذایی که می‌خورید توجه کنید. باید به اندازه باشد. اگر کم باشد ممکن است در طول ورزش خسته شوید. عکس آن هم باید گفته شود که اگر میزان غذا زیاد باشد معده سنگین می‌شود و نمی‌توانید آن طور که باید و می‌خواهید ورزش کنید.»

«خوردن قبل از ورزش فواید زیادی دارد که از نظر علمی هم اثبات شده است. مصرف به اندازه کالری انرژی لازم را برای بدن شما به‌گونه‌ای فراهم می‌کند که در طول فعالیت بدنی در بالاترین حد خود باشد.

به شما خواهیم گفت که قبل از ورزش چه غذا‌هایی مصرف کنید.

بیشتر افرادی که ورزش می‌کنند بر این باورند که قبل از شروع تمرینات نباید هیچگونه مواد خوراکی مصرف کنند اما دانشمندان در تحقیقات جدید به این نتیجه رسیده‌اند که باید قبل از شروع هر نوع فعالیت ورزشی غذا بخورید.

بدن شما به انرژی نیاز دارد تا بتواند فعالیت‌های فیزیکی را به‌طور کامل و بدون هیچ نقصی انجام دهد. اگر شما به صورت روتین و همیشگی در ساعاتی از روز ورزش می‌کنید، پس غذا خوردن و این که چه می‌خورید بسیار اهمیت پیدا می‌کند.

البته این همه تأکید برای خوردن قبل از ورزش به این معنا نیست که شما می‌توانید قبل از کار با تردمیل، مثلا پیتزا بخورید. نه! شما باید در انتخاب مواد غذایی دقت کنید.

غذا‌هایی که شما قبل از ورزش کردن می‌خورید ارتباط مستقیمی با نوع ورزش و هدف شما از انجام آن دارد. مثلا اگر می‌خواهید وزن کم کنید باید خوراکی‌های کم‌کالری بخورید تا به کبد و عضلات شما گلوکز اضافی نرسد.

در عوض اگر هدف شما از ورزش کردن افزایش توده عضلانی باشد، قبل از شروع تمرینات باید انرژی ذخیره کنید، پس پروتئین، چربی و کربوهیدرات بهترین گزینه‌های شما برای خوردن قبل از ورزش است.

چه زمانی و چه مقدار غذا قبل از ورزش کردن باید بخوریم؟

به‌طور معمول حداقل نیم‌ساعت قبل از ورزش کردن، غذا بخورید. البته این زمان با توجه به غذایی که می‌خواهید بخورید تغییر می‌کند. چون قبل از ورزش باید غذا هضم شود در غیر این صورت تمام انرژی‌تان برای بالا بردن سوخت و ساز بدن‌تان، صرف هضم غذا در معده می‌شود.

به میزان غذایی هم که می‌خورید توجه کنید. باید به اندازه باشد. اگر کم باشد ممکن است در طول ورزش خسته شوید. عکس آن هم باید گفته شود که اگر میزان غذا زیاد باشد معده سنگین می‌شود و نمی‌توانید آن طور که باید و می‌خواهید ورزش کنید.

در حالت ایده‌آل شما باید غذا‌های مغذی و با کیفیت بخورید و قبل از تمرینات ورزشی غذا را به‌عنوان یک تأمین‌کننده انرژی مصرف کنید.

اهمیت مصرف کربوهیدرات، پروتئین، مایعات قبل از تمرینات ورزشی

کربوهیدرات‌ها به دلیل این که به آسانی هضم می‌شوند، بهترین مواد غذایی برای قبل از ورزش هستند. غلات، نان سبوس‌دار، ماکارونی، برنج، میوه‌ها و سبزیجات گزینه‌هایی هستند که کربوهیدرات دارند و می‌توانید بخورید. البته بهتر است مخلوطی از کربوهیدرات‌های ساده و ترکیبی را استفاده کنید.

اگر قصد دارید روی عضلات خود کار و آنها را تقویت و برجسته کنید باید پروتئین بخورید. انواع ژامبون، تخم مرغ، محصولات لبنی و... حاوی پروتئین هستند. در مصرف این گروه از مواد غذایی به یاد داشته باشید که حداقل ۲ تا ۳ ساعت قبل از تمرین بخورید تا بتوانید به راحتی آن را هضم کنید.

نکته مهم دیگری که نباید فراموش کنید این است که قبل از انجام هر نوع ورزشی به میزان کافی آب بنوشید. نیم‌ساعت قبل از انجام تمرینات حداقل نیم لیتر آب بخورید. البته می‌توانید آبمیوه یا چای و قهوه تلخ را جایگزین کنید. مصرف مایعات به خصوص در فعالیت‌های ورزشی که صبح انجام می‌شود، از اهمیت بالایی برخوردار است.

مواد غذایی مناسب قبل و بعد از ورزش

موز یکی از بهترین میوه‌ها برای قبل و بعد از ورزش است که مقادیر زیادی پتاسیم دارد و می‌تواند جای مواد معدنی‌ای را که در طول ورزش از بدن دفع می‌شود، پر کند. علاوه بر این موز کربوهیدرات هم دارد و انرژی لازم را برای انجام فعالیت‌ها تأمین می‌کند.

به‌طور کلی میوه‌ها به دلیل در دسترس بودن بهترین انتخاب قبل از ورزش کردن هستند.‌ می‌توانید برای ایجاد تنوع میوه‌ها را به صورت اسموتی، آب میوه یا مخلوط در ماست و با غلات مصرف کنید.

در برخی موارد هم اگر زمان کافی برای تهیه غذای مناسب نداشتید یک تکه نان با مقداری مربا می‌تواند راهگشا باشد. مهم این است با رعایت انتخاب غذا‌های کم‌کالری انرژی لازم تأمین شود.