طرز تهیه خورش گل کلم
خورش گل کلم یک خورش خوشمزه و مجلسی است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.
مجله سرآشپز - سارا خسرویان: خورش گل کلم یک خورش خوشمزه و مجلسی است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.
مواد مورد نیاز
- گوشت خورشی (مکعبی خردشده): ۲۵۰ گرم
- گل کلم کوچک (گل گل شده): ۱ عدد
- پیاز (نگینی خردشده): ۱ عدد
- چوب دارچین: ۳ تکه
- پودر لیمو عمانی: ۱ ق چ
- آب غوره: ۱ ق س
- غوره: ۲ ق س
- زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم
- روغن مایع: ۲ ق س
- رب گوجه فرنگی: ۲ ق س
روش پخت:
1. گوشت، پیاز، زردچوبه و فلفل را با 1 قاشق سوپخوری روغن داخل قابلمه ای تفت داده و با مقداری آب و چوب دارچین روی حرارت بگذارید تا گوشت بپزد.
2. گل کلم را داخل تابه ای به همراه بقیه روغن تفت دهید (اگر می خواهید رژیمی باشد، می توانید آن را سرخ نکنید).
3. پودر لیمو عمانی، آب غوره و نمک را به گوشت اضافه کنید.
4. رب گوجه فرنگی را تفت داده تا بوی خامی آن برود، بعد آن را درون قابلمه گوشت بریزید.
5. گل کلم تفت داده شده را به مواد افزوده و بگذارید تا خورش پخته و جا بیفتد (گل کلم خیلی زود می پزد، بنابراین دقت کنید تا له نشود و ظاهر آن به هم نریزد).
6. در آخر با غوره (مقدار آن با توجه به ذائقه می تواند کم یا زیاد شود) سرو کنید.
تبلیغات متنی
-
شکست سنگین حسن یزدانی در فینال زاگرب
-
نرخهای جدید بلیط هواپیما در مسیرهای پرتردد
-
راهبرد پنج مرحلهای ایران در صورت حمله آمریکا
-
مکملها را چه موقع بخوریم که اثر کنند؟
-
ادعای خبرساز نیویورکتایمز درباره مذاکرات فردا در مسقط
-
مبین عظیمی طلا گرفت
-
ارتفاع برف در این منطقه به ۶ متر رسید
-
سقوط بیتکوین ادامهدار شد
-
حضور یک مربی جدید در فولاد خوزستان
-
الجزیره: آمریکا خواستههای سنگینی از ایران دارد
-
تعرفه واردات خودرو ایرانیان خارج از کشور ابلاغ شد
-
اسرائیل مدعی بازداشت ۲ نفر به اتهام جاسوسی برای ایران شد
-
اطلاعیه هواشناسی تهران برای ابتدای هفته
-
زمان اعلام نتایجِ مذاکرات ایران و آمریکا مشخص شد
-
این شهر، امروز رکورددارِ بارش برف شد
-
راهبرد پنج مرحلهای ایران در صورت حمله آمریکا
-
ادعای خبرساز نیویورکتایمز درباره مذاکرات فردا در مسقط
-
سقوط بیتکوین ادامهدار شد
-
الجزیره: آمریکا خواستههای سنگینی از ایران دارد
-
اطلاعیه هواشناسی تهران برای ابتدای هفته
-
زمان اعلام نتایجِ مذاکرات ایران و آمریکا مشخص شد
-
مصطفی مهرآیین به زندان محکوم شد
-
نکته تکاندهنده درباره تراولهای ۵۰۰هزار تومانی!
-
رفتار ویژه ستاره خارجی استقلال در شهر قدس
-
تصاویر تازهای که سنتکام از ناو لینکلن منتشر کرد
-
پیروزی سخت استقلال مقابل تیم ده نفره شمسآذر
-
ترامپ ادعای خود را برای هزارمین بار تکرار کرد!
-
رسانه نزدیک به سپاه خواستار مذاکره مستقیم شد
-
ادعای تازه نیویورکتایمز درباره تغییر محل مذاکرات
-
فروش گوشت در بازار ایران چِکی شد!
-
جشن نیمهشعبان توسط یک مرجع تقلید لغو شد
-
پیغام صحرا اسداللهی به مردم درباره جشنواره فجر
-
آقای منوچهر هادی، معنی اعتراض را هم فهمیدیم!
-
بازیگر سریال سوجان عزادار شد
-
الناز ملک: برای احترام به یکی از جانباختگان در جشنواره حاضر شدم!
-
صداوسیما گزارش شهر موشکی سپاه را پخش نکرد
-
امیر جدیدی: عزادارم، در جشنواره فجر شرکت نمیکنم
-
مشاور فرمانده سپاه: آمریکا از شروطش عقبنشینی کرد
-
قیمت طلا و دلار ناگهان بالا رفت
-
واکنش شهرداری تهران به سوختن بازارچه جنتآباد
-
حضور پلنگ در حیاط خانه یک روستایی
-
فریدونشهر اصفهان زیر بارش برف دفن شد
-
درباره برند آقای ساعدینیا که محل بحث و جدل شده است
-
و ناگهان مذاکره میان ایران و آمریکا کلا لغو شد
-
نطق خبرساز معاون ترامپ قبل از مذاکرات مسقط
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
بنظر خوشمزه میاد