آوینا_استیکی 2
adexo3

تسهیلات با نرخ ۲ درصد در شعب بانک گردشگری

ثبت نام کنید
۱۴۳۶۴۳۱
۶۲۶
۶۲۶
پ

طرز تهیه محلبی پرتقال با ۷ ترفند ساده و فوری

محلبی پرتقال یکی از انواع دسرهای خوشمزه و مجلسی می باشد که با رسپی های متنوعی درست می‌شود.

چی شی: محلبی پرتقال یکی از انواع دسرهای خوشمزه و مجلسی می باشد که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه محلبی پرتقال در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه محلبی پرتقال با 7 ترفند ساده و فوری

مواد لازم قسمت پرتقالی
آب پرتقال تازه ۲٫۵ پیمانه
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری

مواد لازم قسمت محلبی

شیر ۱ لیتر
شکر ۱ پیمانه سرخالی
آرد ۲٫۵ قاشق غذاخوری سرپر
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری سرپر
کره ۲۰ گرم
وانیل ۱۰ گرم

مرحله اول

برای تهیه محلبی پرتقال خوشمزه در ابتدای کار قسمت پرتقالی دسر را آماده می کنیم، برای این منظور آب پرتقال را به همراه نشاسته ذرت و شکر درون یک قابلمه مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد درون آب پرتقال حل شوند.

مرحله دوم

حالا قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و به صورت مداوم هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسد، سپس قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه مقدار کمی آب سرد درون قالب مورد نظرمان ریخته و به خوبی تکان می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله قالب را بر می گردانیم تا آب اضافی بیرون بریزد. حالا سس پرتقالی را درون قالب ریخته و روی آنرا با لیسک کاملا صاف می کنیم، سپس قالب را به مدت ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا کمی سفت شود.

مرحله چهارم

در این فاصله به سراغ درست کردن قسمت محلبی دسر می رویم، برای این منظور شیر را به همراه شکر، آرد و نشاسته ذرت درون یک قابلمه مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد درون شیر حل شوند.

مرحله پنجم

حالا قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و به صورت پیوسته هم می زنیم تا مایه محلبی به غلظت فرنی برسد، سپس کره و وانیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا کره ذوب شود و در آخر قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم.

مرحله ششم

حالا اجازه می دهیم مایه محلبی کمی خنک شود، سپس قالب را از یخچال خارج کرده و مایه را درون قالب روی سس پرتقالی می ریزیم و روی آنرا صاف و یکدست می کنیم. در ادامه قالب را به مدت ۳ ساعت درون یخچال می گذاریم.

مرحله هفتم

در این مرحله اجازه می دهیم دسر کاملا سفت شده و خودش را بگیرد. پس از گذشت این زمان قالب را از یخچال خارج می کنیم و آنرا به راحتی از قالب جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان بر می گردانیم، سپس به دلخواه تزیین می کنیم. نوش جان.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتی ۹/۵ ميليون تومان

>> ویزیت و مشاوره رایگان <<
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت برترین ها هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج