کرم بروله؛ دسر خوشمزه فرانسوی
کرم بروله یک دسر فرانسوی خوشمزه است که ماده اولیه اصلی آن خامه میباشد
مجله سرآشپز - نگین نورخدایی: کرم بروله یک دسر فرانسوی خوشمزه است که ماده اولیه اصلی آن خامه میباشد
مواد مورد نیاز
- خامه صبحانه: 300 گرم
- وانیل شکری: یک چهارم ق چ
- شکر: یک هشتم پیمانه
- زرده تخم مرغ: 3 عدد
- شکر قهوه ای: یک هشتم پیمانه
روش پخت
۱. تابه ای را روی حرارت پایین قرار داده، خامه را در آن بریزید تا حباب هایی در اطراف تابه ایجاد شود. بعد از روی حرارت برداشته کنار بگذارید.
2. شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی بزنید تا مواد کرم رنگ و کشداری حاصل شود.
۳. مخلوط زرده تخم مرغ را به خامه افزوده و با لیسک مواد را مخلوط کنید. سپس آن را از صافی رد کنید.
4. مایه را در قالب های سرامیکی (قالب سوفله) که قابلیت تحمل دمای فر را داشته باشند (یا کاسه نسوز) بریزید و در طبقه وسط فر از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا روی آن کمی سفت شود.
۵. قالب را از فر بیرون آورده و روی آن شکر قهوه ای بپاشید. سپس مجدد به مدت ۵ دقیقه در فر بگذارید و شعله گریل را روشن کنید تا شکر کاراملایز (شکر ذوب و رنگ آن قهوه ای عسلی) شود.
6. قالب را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید، سپس سرو کنید.
تبلیغات متنی
-
ناو هواپیمابر جورج بوش به عملیات پروژه آزادی پیوست
-
جزئیات دومین بازی درون تیمی تیم ملی اعلام شد
-
پاسخ سازمان هواپیمایی به بستهشدن آسمان ایران
-
تسنیم تصاویر صیاد مجروح در حمله آمریکا را منتشر کرد
-
ترامپ تکلیف جنگ آمریکا با چین را مشخص کرد
-
نماینده ولی فقیه در کردستان: تنوع حجاب را بپذیریم
-
درج قیمت خودرو در سایتها ممنوع شد
-
ادعای فارس: گرفتاری شناورهای آمریکایی در قسمت صخرهای هرمز
-
بازیگر زیرخاکی: ما هم ابَرقدرتیم
-
آیا ترامپ به فکر آشوب در خیابانهای ایران است؟
-
خوراکیهایی که تورم بالای ۲۰۰درصد را تجربه کردند!
-
ادعای فارس مبنیبر مکان نفتکشهای مصادره شده ایران
-
شهادت یک سرباز وظیفه در ایذه
-
بازتاب جنجالی سیلی نیمار به پسر روبینیو
-
انتقاد تند یک روزنامه از رفتار مجریان بیسواد صداوسیما
-
ترامپ تکلیف جنگ آمریکا با چین را مشخص کرد
-
خوراکیهایی که تورم بالای ۲۰۰درصد را تجربه کردند!
-
زمان ارسال پاسخ جدید ایران به پیشنهادات آمریکا
-
سفر عراقچی به پکن قبل از حضور ترامپ
-
شگفتزدگی شکیرا از دیدن خیل عظیم هوادارانش
-
کاهش قیمت طلا و سکه در بازار
-
دو شغلی که این روزها پرطرفدار شده است
-
روسیه سرکنسولگری اصفهان را بازگشایی کرد
-
تکلیف «کنکور» و «سربازی» دوازدهمیها چیست؟
-
ترامپ به ناو آبراهام لینکلن ماموریت جدید داد
-
حضرت مسیح جعلی در یزد دستگیر شد
-
۲۲ سوخترسان بر فراز منطقه به پرواز درآمدند
-
ادعای تایید نشده عبور کشتی مرسک از تنگه هرمز
-
همه ایران این آخر هفته به لاتاری خودرو دعوت شدهاند
-
سه زن بالای ۵۰ سال سینمای ایران که این روزها بیننده دارند
-
جمله خبرساز ترامپ درباره زمان پایان جنگ با ایران
-
اولین واکنش ایران به احتمال حمله در ساعات آینده
-
تصاویری از درگیری امروز ایران با ناوشکن آمریکا
-
نطق تازه و شبانه ترامپ درباره ایران خبرساز شد
-
واکنش شبکه خبر درباره حمله به تاسیسات پتروشیمی امارات
-
دو شغلی که این روزها پرطرفدار شده است
-
بعد از امارات، عمان نیز هدف حمله قرار گرفت
-
آمریکا آغاز عملیات در تنگه هرمز را اعلام کرد
-
پیام مشکوک ترامپ درباره پروژه آزادی در تنگه هرمز!
-
زمان رفع محدودیت اینترنت اعلام شد
-
اقدام تازه و هماهنگ آمریکا و کشورهای عربی علیه ایران
-
پاسخ ترامپ به ادعای نقض آتشبس توسط ایران
-
ویدیوی منتشره فارس از سه اعدامی امروز در مشهد
-
تصاویری از انفجار در امارات پس از اصابت پرتابه
-
سه زن بالای ۵۰ سال سینمای ایران که این روزها بیننده دارند
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
تو رو خدا وقتی یه مطلب باز میشه شکل فولدر رو سیاه وسفید نکنید اینجوری خیلی بد شده قبلا بهتر بود ومطالب رو گم.نمیکردیم