جاباما
۱۳۹۱۱۱۳
۱۶۹۴
۱۶۹۴
پ

این غذا هم لازانیاست، هم پاستا!

ایتالیایی‌ها پاستا را با انواع و اقسام روش‌ها درست می‌کنند. این مدل پاستای پیشنهادی شبیه به لازانیاست.

فرارو: ایتالیایی‌ها پاستا را با انواع و اقسام روش‌ها درست می‌کنند. این مدل پاستای پیشنهادی شبیه به لازانیاست.

این غذا هم لازانیاست، هم پاستا!

طرز تهیه لازانیا در قابلمه؛ مجلسی و خوشمزه

مواد لازم برای ۴ نفر

۲ پیمانه پاستای لوله‌ای

۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده

۱ پیمانه پیاز خردشده

۳۰۰ گرم گوجه فرنگی (خردشده)

۳ ق س آرد

۱ عدد تخم‌مرغ درشت

۲ ق س رب گوجه‌فرنگی

۲ /۱ ق‌چ دارچین

۳ ق‌س مارگارین یا کره

۲ /۱ یک پیمانه پنیر پارمسان

نوک ق‌چ جوز هندی

روغن به مقدار لازم

۱. فر اجاق گاز را روشن کنید و بگذارید گرم شود، سپس یک پیرکس مستطیلی گود آماده کنید و دیواره و کف آن را با روغن چرب کنید. در تابه‌ای مقداری روغن بریزید و ابتدا پیاز خردشده و سپس گوشت چرخ‌کرده را در آن تفت دهید. در مراحل پایانی تفت دادن، رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید، سپس دارچین و جوز هندی را هم بریزید.

۲ در این مرحله گوجه‌فرنگی خردشده را هم اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا گوشت پخته و آب اضافی آن تمام شود. قابلمه مناسبی آماده کنید و آب را در آن جوش بیاورید، کمی هم نمک و روغن اضافه کنید و پاستا‌های لوله‌ای را در آن بپزید تا نرم شود، سپس آبکشی کنید.

۳. تابه‌ای آماده کنید و کره را در آن بریزید تا آب شود، سپس آرد را در آن تفت دهید و از روی اجاق بردارید و کناری بگذارید تا سرد شود. تخم‌مرغ را در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید، سپس کم‌کم به آرد اضافه کنید و دوباره هم بزنید. پس از آن این مخلوط را دوباره روی اجاق قرار دهید و یک‌دوم پیمانه پنیر اضافه کنید و هم بزنید. حالا یک لایه پاستا، سپس سس مخلوط گوجه‌فرنگی و پس از آن مقداری از مخلوط آردی پنیری را روی مواد بریزید. دوباره لایه بعد پاستا و به همان ترتیب با مخلوط پنیری پر کنید. حالا باقی‌مانده پنیر را روی مواد بریزید و ظرف را مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر حرارت دهید.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتي 8/8 ميليون تومان

ویزیت و مشاوره رایگان
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    مطالب خواندنی

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج