علت افزایش قیمت مرغ مشخص شد

همشهری آنلاین: غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی درباره علت افزایش قیمت مرغ توضیحاتی داد.

نوری قزلجه گفت: موضوع مرغ از نظر برنامه‌ریزی، شاید بگویم کامل‌ترین سامانه‌ای که برای نظارت بر تولید از مرحله جوجه یک روزه تا کشتارگاه ما داریم و خیلی دقیق هست، سامانه تولید مرغ است در کشور.

بر اساس آن عرض می‌کنم که مقدار جوجه ریزی ها همه کاملا دقیق برنامه‌ریزی شده و به تعداد معین جلو می رود و کاملا سر جای خود و دقیق بوده است. ما یک تنش جزئی حمل و نقل در زمان جنگ ۱۲ روزه داشتیم در بحث تخم مرغ‌هایی که بایستی می‌رفت برای جوجه کشی و اینها.

حدود یک هفته، ده روز گذشته ما یک آثار نوسانی جزئی آن را در تولید شاهد بودیم. البته این خیلی موثر نبود آنچه خیلی موثر شد در این چند روز گذشته روی مرغ، گرمای هوا بود.

به دلیل گرمای شدید و بی‌سابقه هوا مرغداری‌ها نمی‌توانند مرغ را به وزن اصلی خودش برسانند. مثلاً به وزن زنده سه کیلوگرم و... مجبورند زودتر تخلیه کنند از سالن، یعنی همان تعداد مرغ هست ولی با وزن کم که حدود ۱۰ درصد روی تولید ما تاثیر داشت.