خورش هویج را با این دستور یک بار امتحان کنید
خورش هویج یکی از غذاهای سنتی تبریز است که برخلاف تصور بعضیها، میتوان آن را بدون طعم شیرین و با مزهای ملس و خوشعطر درست کرد.
برترینها: خورش هویج یکی از غذاهای سنتی تبریز است که برخلاف تصور بعضیها، میتوان آن را بدون طعم شیرین و با مزهای ملس و خوشعطر درست کرد.
مواد لازم:
- پیاز درشت: ۱ عدد
- گوشت خورشتی: ۵۰۰ گرم
- هویج: ۱ کیلوگرم
- زردچوبه و ادویه گوشت: به مقدار لازم
- آلو خورشتی: به مقدار لازم
- زعفران: به مقدار لازم
- رب گوجهفرنگی: به مقدار لازم
- آبغوره یا آبلیمو: به مقدار لازم
تمام مراحل پخت در ویدیو توضیح داده شده است. در این دستور، هویج در کنار آلو، زعفران و چاشنی ترش قرار میگیرد و خبری از شکر یا طعم شیرین نیست؛ بنابراین اگر خورش هویج را با مزه ملس و رو به ترش دوست دارید، این رسپی را امتحان کنید.
ارسال نظر