طرز تهیه بیسکویت خانگی؛ طعمی تکرارنشدنی
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
ایرانیان - F داخلی موبایل111
کلینیک زیبایی پارسیس_f موبایل
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
پارسیس - f تبلت
اپیلاسیون نانا 1
دکتر استرکی_1
کتاب لند_1
استخدام_1
استخدام_3
اپیلاسیون نانا 3
کتاب لند_3
دکتر استرکی_3
استخدام_4
کتاب لند_4
اپیلاسیون نانا 4
دکتر استرکی_4
اپیلاسیون نانا 2
استخدام_2
دکتر استرکی_2
کتاب لند_2
ایرانیان - F داخلی1111
کلینیک زیبایی پارسیس_f
۱۰۸۶۸۳۸
۱۷ بهمن ۱۳۹۹ - ۰۷:۱۲
۸۵۰۹
فقط کافی است یک ظرف بیسکویت خانگی داغ و تازه و یک فنجان چای را کنار هم تصور کنید تا لبخند به لبتان بنشیند. ما در این مطلب، ۴ طرز تهیه ساده و آسان بیسکویت خانگی را برایتان آماده کرده‌ایم.

مجله افق‌کوروش: فقط کافی است یک ظرف بیسکویت خانگی داغ و تازه و یک فنجان چای را کنار هم تصور کنید تا لبخند به لبتان بنشیند. حتی تصور آب شدن بیسکویت کره‌ای خانگی در دهان نیز لذت‌بخش است. ما در این مطلب، ۴ طرز تهیه ساده و آسان بیسکویت خانگی خشک شکلاتی و ساده بدون فر، در ماهیتابه و در فر را برایتان آماده کرده‌ایم. اگر رژیم لاغری دارید اصلا نگران نباشید، چون طرز تهیه بیسکویت رژیمی خانگی را نیز به شما خواهیم گفت.

۴ طرز تهیه بیسکویت خانگی ساده و شکلاتی در فر و بدون فر

بیسکویت ساده خانگی در فر

مواد لازم

  • آرد: ۲۸۰ گرم
  • کره: ۱۵۰ گرم
  • پودر قند: ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • بیکینگ‌پودر: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

۴ طرز تهیه بیسکویت خانگی ساده و شکلاتی در فر و بدون فر

۴ طرز تهیه بیسکویت خانگی ساده و شکلاتی در فر و بدون فر

طرز تهیه

مرحله اول: کره را بیرون یخچال قرار دهید تا کاملا نرم شود. سپس آن را به همراه پودر قند با همزن بزنید تا کرمی و روشن شود. اگر همزن ندارید دستکش آشپزی بپوشید و با نوک انگشتانتان کره و پودر قند را ترکیب کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. حالا آرد و بیکینگ‌پودر را از الک رد کنید و در چند مرحله به این مخلوط اضافه کنید. نکته‌ای که باید برای تهیه خمیر بیسکویت خانگی بدانید این است که میزان دقیقی برای آرد وجود ندارد. خمیر بیسکویت در ابتدا شل و چسبناک است. شما باید آرد را به تدریج اضافه کنید تا جایی که خمیر جمع شود. زمانی که بتوانید خمیر را با دست یا کاردک جمع کنید یعنی آرد کافی است. نکته مهم بعدی این است که به هیچ‌وجه خمیر بیسکویت را ورز ندهید. ورز دادن موجب می‌شود خمیر روغن بیاندازد و خراب شود. خمیرتان را در نایلون بپیچید و برای ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.

مرحله دوم: اگر می‌خواهید بیسکویت را در فر بپزید، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. خمیر را از یخچال بیرون بیاورید و بین دو کیسه فریزر به ضخامت ۰.۵ سانتی‌متر باز کنید. در این مرحله می‌توانید به کمک کاتر به هر شکلی که دوست دارید خمیر را قالب بزنید. اگر کاتر ندارید می‌توانید با دهانه لیوان یا استکان بیسکویت گرد ساده درست کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید، اما آن را چرب نکنید. کره درون خمیر به اندازه کافی روغن پس می‌دهد و بیسکویت‌ها نخواهند چسبید. بیسکویت‌ها را با کمی فاصله، روی سینی بچینید و برای ۱۳ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. پس از ۱۳ دقیقه زیر یکی از بیسکویت‌ها را چک کنید. اگر طلایی شده باشد پخت کافی است.

طرز تهیه بیسکویت خانگی بدون فر

۴ طرز تهیه بیسکویت خانگی ساده و شکلاتی در فر و بدون فر

یک تابه رژیمی یا نچسب را روی حرارت گرم کنید. زیر آن شعله‌پخش‌کن قرار دهید و پس از گرم شدن تابه، حرارت را کم کنید. بیسکویت‌ها را در تابه بچینید و در آن را قرار دهید. در این روش هم نیازی به چرب کردن تابه نیست، اگر از تابه رژیم استفاده می‌کنید، می‌توانید کف آن را کاغذ روغنی بیاندازید. زمان پخت مانند فر است، پس از حدود ۱۰ دقیقه بیسکویت‌ها را چک کنید.

طرز تهیه بیسکویت شکلاتی و کاکائویی خانگی

۴ طرز تهیه بیسکویت خانگی ساده و شکلاتی در فر و بدون فر

برای تهیه بیسکویت خانگی شکلاتی یا کاکائویی نیز می‌توانید خمیر را به همان صورتی که گفته شد آماده کنید. هر چند قاشق غذاخوری که پودر کاکائو به خمیر اضافه کردید، از آرد آن کم کنید. پودر کاکائو را از الک رد کنید تا گلوله گلوله نشود. برای تهیه بیسکویت کاکائویی کرم دار خانگی، ابتدا اجازه دهید بیسکویت‌ها خنک شوند. پس از خنک شدن روی یک بیسکویت شکلات آب‌شده بمالید و یک بیسکویت دیگر روی آن بگذارید.

بیسکویت رژیمی خانگی بدون شکر

۴ طرز تهیه بیسکویت خانگی ساده و شکلاتی در فر و بدون فر

مواد لازم

  • جو پرک: ۱و ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی
  • آرد جو: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
  • دارچین: ۳/۴ قاشق چای خوری
  • جوش شیرین: ۱/۴ قاشق غذاخوری
  • نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
  • موز رسیده: ۲ عدد
  • خرما خردشده: ۳/۴ لیوان دسته دار فرانسوی
  • وانیل: ۳/۴ قاشق چای‌خوری
  • کره: ۱/۴ لیوان دسته دار فرانسوی
  • پودر نارگیل: ۱/۲ لیوان

طرز تهیه

مرحله اول: فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

آرد جو، جو پرک، جوش شیرین، نمک و دارچین را در یک کاسه مخلوط کنید. موز‌ها را در ظرفی دیگر با پشت چنگال یا گوشت‌کوب کاملا له کنید. تخم مرغ‌ها، وانیل و کره نرم‌شده را به موز اضافه کره و خوب هم بزنید. سپس مواد خشک را به همراه خرما و پودر نارگیل به مخلوط موزی اضافه کنید. پس از آن که کاملا مواد را ترکیب کردید یک قاشق یک قاشق از آن بردارید با دست گلوبه کنید. گلوله‌ها را روی سینی فر با کمی فاصله بچینید.

مرحله دوم: با فشار پشت چنگال کمی گلوله‌ها را صاف کنید تا رد چنگال روی آن‌ها بماند. سینی را برای مدت ۱۵ تا ۱۷ دقیقه در فر قرار دهید. وقتی پخت بیسکوییت رژیمی تمام شد، اجازه دهید خنک شوند سپس آن‌ها را از سینی جدا کنید.

نوش جان!

انتشار یافته: 12
در انتظار بررسی:1
Iran (Islamic Republic of)
18:25 - 1399/11/17
کسی درست کرده؟
خوشمزه میشه بنظرتون؟
France
21:01 - 1399/11/17
به نظر عالی میاد، باید امتحان کنم
Iran (Islamic Republic of)
22:51 - 1399/11/17
من فر و تابه نچسب ندارم
پاسخ ها
بدون نام
Iran (Islamic Republic of)
۲۰:۲۱ - ۱۳۹۹/۱۱/۱۸
آخی چرا؟؟؟؟؟؟
بدون نام
Iran (Islamic Republic of)
۲۱:۵۲ - ۱۳۹۹/۱۱/۲۵
تابتو بده بیرون برات یه لایه نچسب بزنن.ارزونتر از خریدن تابه نچسبه
پانیذا
Iran (Islamic Republic of)
۲۳:۱۸ - ۱۳۹۹/۱۱/۲۸
وا چرا
برو یک دونه دیگه جدید بخر که هر جفتشو داشته باشی عزیزم به هر حال که میخوای
Iran (Islamic Republic of)
19:52 - 1399/11/27
من درست کردم فوق العاده شد
پاسخ ها
خانم
Iran (Islamic Republic of)
۰۳:۴۲ - ۱۳۹۹/۱۲/۱۳
تخم مرغ که در دستور بود کجا استفاده میشه
رزالین
Iran (Islamic Republic of)
۲۲:۳۵ - ۱۳۹۹/۱۲/۱۵
تخم مرغ نداره عزیز
رزالین
Iran (Islamic Republic of)
۲۲:۳۶ - ۱۳۹۹/۱۲/۱۵
تخم مرغ نداره عزیز
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
بهمن پور_داخلی1
تاپ لپتاپ_1
شیرآلات زمانی_1
بهمن پور_داخلی3
تاپ لپتاپ_3
شیرآلات زمانی_3
شیرآلات زمانی_4
تاپ لپتاپ_4
بهمن پور_داخلی4
تاپ لپتاپ_2
شیرآلات زمانی_2
بهمن پور_داخلی2
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل2
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
کلینیک فرشته_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
کیان برنا_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
آف دکور _فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
آیلین_فوتر کاشت ابرو
موسسه خیریه زهرا_فوتر
آیلین_تزریق چربی
دکتر عارفی - فوتر
شفا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
کیان برنا_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر2
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
فنی آتل_فوتر
کلینیک فرشته_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
رستوران باغ بهشت _فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
قالیشویی ادیب_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
آف دکور _فوتر