دستور آشپزی: خوراك سانتي چيكن + كيمچي
ران مرغ را درون ماهيتابه قرار دهيد و روغن زيتون را روي آن بريزيد. مقداري نمك و فلفل به آن اضافه كنيد و بگذاريد تا كمي رانها سرخ شوند. رانها را مرتب برگردانيد تا نسوزد. ۱۲ تا ۱۸ دقيقه براي پخت مرغ كافي است يا تا زماني كه حس كنيد بهخوبي پخته شدهاند.
- مرغ: ۸ تكه
- عسل: ۲ قاشق بزرگ غذاخوري
- سير: يك حبه
- زردچوبه: به ميزان لازم
مواد لازم کمیچی
- ترب يا تربچه: يك دسته
- پياز قرمز: يك عدد
- روغن كنجد: به مقدار لازم
- ليمو: 2 عدد كوچك
- فلفل چيلي قرمز: يك عدد
- گشنيز: يك دسته
- فلفل سبز: يك عدد
سس خوراك
- فلفل چيلي: ۲ عدد
- سير: ۴ عدد
- آبليمو: به ميزان لازم
- شير نارگيل: ۴۰۰ ميليليتر
- عصاره گوشت مرغ: ۳۰۰ ميليليتر
- روغن كنجد: به ميزان لازم
- پياز: ۲عدد
- نخودفرنگي آبپز: ۲۰۰ گرم
- نمك و فلفل: به ميزان لازم
- زردچوبه: به ميزان لازم
نودل
- نودل: 250 گرم
- ليمو: يك عدد
- روغن كنجد: به ميزان لازم
مخلفات
- شاهميگو ترد
- سس مخصوص: سس مايونز، سس گوجهفرنگي، نمك، آبليمو، روغن زيتون، سبزيهاي خشك.
- كاهو وگشنيز: به ميزان كم
- ليمو: ۲عدد
چاشني
روغن زيتون: به ميزان لازم
نمك و فلفل سياه: به ميزان لازم
برای شروع
مواداوليه خوراك مرغ را آمادهكنيد. مرغها را شسته و پوست بكنيد و در آبكش گذاشته تا خونابه آن برود.
مواداوليه خوراك مرغ را آمادهكنيد. مرغها را شسته و پوست بكنيد و در آبكش گذاشته تا خونابه آن برود.
- خوراک سانتی چیکن
- کیمچی
- نودل
- مخلفات
اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir
پ
نظر کاربران
از اینکه هر روز مطالب بسیار متنوع وخاصی رو برام ارسال میکنید بی نهایت ممنونم
بخصوص آشپزی و عکسهای زیبای طبیعت