این چیزكیك خیلی سریع آماده می شود
۱۶۳۴۷۴
۲۰ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۸:۵۹
۶۱۶۶۱
بلو چیزكیك
برای آماده كردن این اردور از قالب منو پورشن استفاده می‌كنیم؛ به این صورت كه تمامی مواد دسته اول را داخل كاسه‌ای گود ریخته و چنگ می‌زنیم تا خمیر یكدستی حاصل شود.
برترین مجله اینترنتی ایران
مجله زندگی ایده آل:

بلو چیز كیك

 مواد لازم دسته اول:

  •   پنیر بلو چیز رنده شده:50 گرم
  •  آرد سوخاری: 150 گرم
  •   كره سرد: 50 گرم
  •  پنیر لبنه: 75 گرم
  •   پودر سیر: یك قاشق چای‌خوری
  •  ادویه مخصوص سالاد: یك قاشق چای‌خوری

مواد لازم دسته دوم:

  •   پنیر بلو چیز رنده شده: 200 گرم
  •  آرد سوخاری یک قاشق غذاخوری
  •  سس خردل: یك قاشق غذاخوری
  •  فلفل: به میزان دلخواه

روش تهیه:

1. برای آماده كردن این اردور از قالب منو پورشن استفاده می‌كنیم؛ به این صورت كه تمامی مواد دسته اول را داخل كاسه‌ای گود ریخته و چنگ می‌زنیم تا خمیر یكدستی حاصل شود. خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر روی سطح كار پهن می‌كنیم و با كاتر مخصوص قالب منو پورشن قالب می‌زنیم.

2. خمیرهای شكل‌دار را كف قالب‌ها می‌گذاریم، تمامی مواد دسته دوم (رویه) را با قاشق مخلوط كرده و روی خمیر‌ها تقسیم می‌كنیم.

3. بهتر است قطر مواد پنیری روی هر خمیر بیش از هفت میلی‌متر نباشد.  روی قالب را پوشانده و به مدت نیم ساعت در یخچال می‌گذاریم، سپس چیز كیك‌ها را از یخچال خارج كرده و روی آنها را با بلو چیز رنده شده، گوجه و سبزی تزیین می‌كنیم.
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج