اسقومري كبابي با بلغور و جعفري
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
دیاکو_موبایل F دومی
ایرانیان - F داخلی موبایل111
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
ایرانیان - f تبلت1111
تدریس خصوصی امیرکبیر_1
دکتر نداف کرمانی 1
فرش مرتضوی_1
تدریس خصوصی امیرکبیر_3
دکتر نداف کرمانی 3
فرش مرتضوی_3
فرش مرتضوی_ 4
دکتر نداف کرمانی 4
تدریس خصوصی امیرکبیر_4
دکتر نداف کرمانی 2
فرش مرتضوی_2
تدریس خصوصی امیرکبیر_2
دیاکو_F داخلی دومی
ایرانیان - F داخلی1111
۱۹۷۸۹
۱۵ اسفند ۱۳۹۰ - ۱۶:۳۸
۱۲۴۴۸
هر تكه از فيله‌ها را 2-3 بار به روغن آغشته كرده و پوست ليموها را روي‌شان بماليد. بعد مقداري نمك و فلفل و آبليمو به آن اضافه كرده و 5 دقيقه صبر كنيد تا مزه‌ها به خورد ماهي برود...
برترین مجله اینترنتی ایران



برترین ها: 

مواد لازم براي4  نفر:
  • فيله ماهي اسقومري: 4 عدد
  • روغن زيتون بكر و بودار: 3 قاشق سوپ‌خوري
  • ليمو: يك عدد آب‌گرفته و مقداري براي سرو غذا + مقداري پوست رنده شده يك ليمو.
  • پيازچه: يك دسته، كاملا ساطوري‌شده
  • سس چيلي و سير: 2 قاشق سوپ‌خوري
  • بلغور ذرت: 140 گرم
  • عصاره سبزي‌ها: 500 ميلي‌ليتر
  • جعفري: 3 قاشق خرد شده و چند شاخه براي سرو غذا
  • نمك و فلفل: به مقدار لازم



روش تهیه :

1. هر تكه از فيله‌ها را 2-3 بار به روغن آغشته كرده و پوست ليموها را روي‌شان بماليد. بعد مقداري نمك و فلفل و آبليمو به آن اضافه كرده و 5 دقيقه صبر كنيد تا مزه‌ها به خورد ماهي برود.

2. باقيمانده روغن زيتون را در تابه بزرگي داغ كنيد. نيمي از پيازچه‌ها و سس سير و چيلي را به آن اضافه كرده و براي 2-3 دقيقه هم بزنيد. حالا بلغور ذرت را اضافه كرده و سطحش را با سس سير و چيلي بپوشانيد. 5دقيقه صبر كنيد و بعد با يك چنگال بلغورها را نرم كنيد و باقيمانده پيازچه‌ها، عصاره سبزي ها، جعفري، آبليمو و مقداري نمك و فلفل به آن اضافه كرده و حالا گريل را روشن كنيد.

3. 2 طرف هر تكه از اسقومري‌ها را براي 3-4 دقيقه روي گريل كباب كنيد تا گوشت ماهي تيره شود. بلغور را بين 4 بشقاب تقسيم كرده و تكه‌هاي فيله ماهي را روي آن بگذاريد. همراه با چند شاخه جعفري و چند برش ليمو، سرو كنيد؛ نوش‌جان!
انتشار یافته: 1
در انتظار بررسی:1
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
اپیلاسیون نانا 1
فرش تارنگ_1
فرش ریحان 1
شیرآلات زمانی_1
اپیلاسیون نانا 3
فرش ریحان 3
فرش تارنگ_3
شیرآلات زمانی_3
فرش ریحان 4
اپیلاسیون نانا 4
شیرآلات زمانی_4
فرش تارنگ_4
اپیلاسیون نانا 2
فرش ریحان 2
فرش تارنگ_2
شیرآلات زمانی_2
قالیشویی بانو_فوترموبایل2
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
بانک کتاب پایتخت_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
دیاکو_فوتر موبایل داخلی
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
فرش تارنگ_فوتر موبایل
کالابرد_فوترموبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
تدبیرکالا_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
ایرانیان- فوتر موبایل222
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
استیل رگال_فوتر موبایل
دکتر قدیمی_فوتر موبایل
دکتر قدیمی_فوتر
کالابرد_فوتر
دکتر عارفی - فوتر
تدبیرکالا_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
فرش تارنگ_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر2
قالیشویی ادیب_فوتر
دیاکو_فوتر داخلی
شفا_فوتر
بانک کتاب پایتخت_فوتر
ایرانیان-فوتراصلی222
رستوران باغ بهشت _فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
استیل رگال_فوتر
فنی آتل_فوتر