«کوفته کدو سبز» هم برای خودش گزینهای است
هر خانمی حداقل برای یکبار هم که شده، کوفته درست کرده است. اما کوفته هایی که درست کرده ایم، اکثرا شبیه به هم هستند. فکر نمی کنم تا به حال به کوفته با کدو سبز فکر کرده باشید، در این مطلب طرز تهیه کوفته کدو سبز را به شما آموزش داده ایم.
ماهنامه سفره ایرانی: لذیذ و کم کالری ویژه گیاهخواران
میزان سرو: ۴ نفر
میزان سرو: ۴ نفر
مواد لازم:
- روغن زیتون: ۳ ق س
- سیر (ریز خرد شده): ۲ حبه
- کدو سبز (رنده شده): ۲ عدد
- نمک: یک ق چ
- فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق چ
- تخم مرغ: یک عدد
- برگ ریحان (ریز خرد شده): ۳ ق س
- پودر سوخاری: یک پیمانه
- پنیر پارمزان (رنده شده): یک چهارم پیمانه
مواد لازم سس:
- فلفل قرمز (ریز خرد شده): 2 ق س
- گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره شده): 2 پیمانه
- فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
- نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید.
۲. سیر ریز خرد شده را حدود یک دقیقه در روغن تفت دهید.
۳. کدو سبز رنده شده را اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید.
۴. نمک و فلفل سیاه بیافزایید و ظرف را از روی حرارت بردارید.
۵. تا حد ممکن آب کدو سبز را با فشار دادن آن بگیرید.
۶. تخم مرغ، برگ ریحان ریز خرد شده، پودر سوخاری و پنیر پارمزان را به آن اضافه و مخلوط کنید.
۷. موارد را ورز دهید و سپس گلوله های کوچکی را از آن جدا کنید و در سینی فر بچینید.
۸. آنها را حدود ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.
۸. برای تهیه سس فلفل قرمز ریز خرد شده را با گوجه فرنگی پوره شده در مخلوط کن، مخلوط کنید تا صدف و یکدست بشوند.
۹. سپس این مخلوط را به یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون روی حرارت متوسط اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه بپزید.
۱۰. نمک و فلفل سیاه بزنید.
۱۱. کوفته ها را به ظرف مناسبی انتقال داده و سس را روی آنها بریزید و در صورت تمایل با برگ ریحان تازه تزیین و سرو کنید.
نوش جان!
تبلیغات متنی
-
اولین اظهارات ترامپ پس از مذاکرات ایران و آمریکا
-
پیشبینی بازار خودرو در هفته سوم بهمن ماه
-
زنی که سلطان طلاق سلبریتیهاست
-
مهاجم پرحاشیه پرسپولیس گم شد!
-
جزئیات تصمیم جدید آمریکا برای تشدید فشارها علیه ایران
-
تیتر معنادار روزنامه انگلیسی درباره مذاکره ایران و آمریکا
-
درخواست عجیب فرانسه از ایران در رابطه با مذاکرات هستهای
-
استوری عاشقانه جورجینا برای تولد رونالدو
-
فال روزانه شنبه ۱۸ بهمن ۱۴۰۴ | فال امروز| Daily Omen
-
علت جدایی تام کروز و آنا د آرماس لو رفت
-
واکنش فریبرز عربنیا به شایعه حمایتش از نظام پادشاهی
-
شغل جدید دیوید بکام: پخت نان ایرانی!
-
دیدار مستقیم عراقچی و ویتکاف تایید شد
-
مخالفت غیرمستقیم «صابر ابر» با وقوع جنگ بین ایران و آمریکا
-
توضیح ارتش درباره آتشسوزی خبرساز امشب در تهران
-
اولین اظهارات ترامپ پس از مذاکرات ایران و آمریکا
-
جزئیات تصمیم جدید آمریکا برای تشدید فشارها علیه ایران
-
توضیح ارتش درباره آتشسوزی خبرساز امشب در تهران
-
پیام مرموز ترامپ بعد از مذاکرات عمان خبرساز شد
-
دفاع شریفینیا از آنهایی که جشنواره را تحریم کردند
-
درخواست دوباره آمریکا از شهروندانش در ایران
-
تلگرام، کاربران ایرانی را سورپرایز کرد
-
آتشسوزی شبانهای که تهرانیها را ترساند
-
موضوع محرمانه مذاکرات ایران و آمریکا لو رفت
-
تصاویر معناداری که سنتکام بعد از مذاکرات عمان منتشر کرد
-
واکنش تند طراح کلینیک ترک بیحجابی به مذاکرات ایران و آمریکا
-
قلعهنویی ۷ ستاره پرسپولیس را برای جام جهانی انتخاب کرد
-
آهنگ شروین در واکنش به اعتراضات در نیم ساعت، میلیونی شد
-
روش جدید پیامک کردن اخبار مذاکرات، برخی را شاکی کرد
-
سروکله یک چهره جنجالی در جشنواره فیلم فجر پیدا شد
-
شهر موشکی جدید سپاه با موشک خرمشهر-۴ رونمایی شد
-
درباره برند آقای ساعدینیا که محل بحث و جدل شده است
-
هفت سریال که در تاریخ نمایش خانگی ایران ماندگار شد
-
ارتفاع برف در این منطقه به ۶ متر رسید
-
بیانیه مهم ترامپ پیش از آغاز مذاکره با ایران
-
اولین پیشبینی از نتیجه احتمالی مذاکرات امروز مسقط
-
زمان اعلام نتایجِ مذاکرات ایران و آمریکا مشخص شد
-
ایران مهمترین پیشنهاد آمریکا در مذاکرات را رد کرد
-
آخرین خبر از زمان دور بعدی مذاکرات ایران و آمریکا
-
زبان بدن عراقچی حین مذاکره جلبتوجه کرد
-
پرواز مشکوک فرمانده سنتکام به محل مذاکرات با ایران
-
تصویر عجیبی که ترامپ از اوباما و زنش منتشر کرد
-
خبری عجیب که همزمان با مذاکرات امروز منتشر شد
-
ترافیک وحشتناک ارسال تجهیزات آمریکا به خاورمیانه
-
تصاویر معناداری که سنتکام بعد از مذاکرات عمان منتشر کرد
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
عالی است