جاباما
۹۹۰۶۵۲
۵ نظر
۵۰۰۵
۵ نظر
۵۰۰۵
پ

افطاری روز؛ فرنی

سفره افطار امشبتان را با یک فرنی جذاب، خوشمزه و هیجان‌انگیز کنید. افطار کردن با فرنی گرم هم خشکی گلویتان را از بین می‌برد هم معده‌تان را بعد از چندین ساعت خالی بودن اذیت نمی‌کند.

ایرنا زندگی: سفره افطار امشبتان را با یک فرنی جذاب، خوشمزه و هیجان‌انگیز کنید. افطار کردن با فرنی گرم هم خشکی گلویتان را از بین می‌برد هم معده‌تان را بعد از چندین ساعت خالی بودن اذیت نمی‌کند.

افطاری روز؛ فرنی

مواد لازم:

  • شیر: ۴ لیوان
  • آرد برنج: ۴ قاشق غذاخوری سرپر
  • شکر: ۴ قاشق غذاخوری
  • آب: نصف استکان
  • گلاب: نصف استکان
  • هل سائیده شده و پودر شده: نصف قاشق چایخوری
  • زعفران دم کرده: ۱ قاشق مرباخوری برای تزیین
  • دارچین و خلال پسته: برای تزیین

افطاری روز؛ فرنی

افطاری روز؛ فرنی

طرز تهیه و دستور پخت:

۱. ابتدا شیر سرد را با لیوان‌های دسته‌دار که در تمامی خانه‌ها یافت می‌شود در قابلمه مورد نظر بریزید.

۲. سپس آرد برنج را به همراه آب، شکر و هل اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد و شکر در شیر سرد حل شوند. مواد مخلوط شده را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتباً هم زنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می‌شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.

۳. پس مرتباً به هم زنید تا کمی غلیظ شود. بعد گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام و غلظت لازم برای فرنی به دست آید. فرنی را بایستی سریع در کاسه‌های کوچکی که از قبل آماده کرده‌اید، بریزید. دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت‌تر می‌شود. پس وقتی از روی حرارت برمی‌دارید نه سفت و نه شل باشد.

فوت و فن‌ها:

  • فرنی را بعد از آماده شدن حتما در محیط آشپز خانه خنک کنید و بعد داخل یخچال قرار دهید تا فرنی آب نیندازد.
  • بجای شکر و پودر قند می‌توانید از عسل یا شیرین‌کننده‌های طبیعی دیگر استفاده کنید.
  • اگر دوست داشته باشید فرنی شما زعفرانی یا شکلاتی شود هنگام اضافه کردن آرد به آن کمی زعفران یا پود کاکائو اضافه کنید.
  • آرد برنج را حتما با شیر سرد حل کنید تا گلوله گلوله نشود.
  • در طول درست شدن فرنی حرارت باید همواره کم باشد و فرنی مدام هم زده شود.
  • برای تزیین فرنی می‌توانید از دارچین، گل سرخ، خلال پسته، بادام، کنجد یا هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • محدثه

      دستورتون ایراد داره.اول اینکه عنوان فرنی هست.نه فرنی زعفرانی پس نباید مواد اولیه زعفران بنویسین ثانیا آب نمیریزن اصلا.ثالثا شکر هفت الی هشت قاشق سرخالی هست چهار قاشق اصلا فرنی بی مزه میشه.

      پاسخ ها

      • بدون نام

        آفرین ، موافقم

      • مریم ب

        نصف استکان آب حالا طوری نیست خودتو ناراحت نکن

    • بدون نام

      زحمت کشیدین. یه دفه درست کردن نیمرو روهم بذارین دیگه.

    • دونالد ترامپ

      اينو که عمه منم بلده

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج