برچسب ها - سبزی
برچسب جستجو
برچسب :

سبزی

این گیاهان در عوض توسط خانواده ها و فرهنگ ها مختلف به دستمان رسیده اند و بعضی از گونه های آنها به صدها و شاید هزاران سال پیش برمی گردند. برای مثال قدیمی ترین نوع هویج به افغانستان تعلق دارد و اصلاً نارنجی رنگ نبوده است. در فهرست زیر، به سبزی جات عجیب و غریب و گمشده ای اشاره می کنیم که می توانید بذر آنها را تهیه کنید و بکارید.
کد خبر: ۶۰۰۹۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۹


دوستاني كه امسال به مهاباد سفر كرده‌اند، با هيجان و آب و تاب از خورشي تعريف مي‌كردند كه به گفته آنها دست قرمه‌سبزي را در خوشمزگي از پشت بسته است.
کد خبر: ۴۹۷۷۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۰۹


می‌خواهیم یادتان دهیم چگونه آشپزخانه‌تان را پر از گلدان‌های آویزان سبزی خوردن کنید.تا دیر نشده‌ دست به کار شوید زيرا این روزها نه هوا هنوز گرم شده ‌كه بذرها را بعد از رشد بسوزاند و نه آنقدر هوا سرد است که جوانه‌ها سرمازده شوند.
کد خبر: ۴۹۷۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۱۲


آیا تابحال از خود پرسیده اید که چگونه می توان سبزی جات را طوری آماده کرد که مواد غذایی مفید آنها تا حداکثر ممکن حفظ شوند؟ پاسخ دادن به این سوال ساده نیست، زیرا...
کد خبر: ۴۴۵۰۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۲۶


بسیاری از درمانگران شیوه‌های طبیعی در سراسر جهان بر این باورند که مصرف دست‌کم 5نوع میوه و سبزی در طول روز می‌تواند تاثیر ماندگاری بر حفظ سلامت و تندرستی افراد داشته باشد.
کد خبر: ۳۵۸۷۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۱۹


اگر قرار باشد همراه با غذا سبزی خوردن میل کنید یا سالاد شیرازی، کدام را ترجیح می‌دهید؟ به نظر شما ارزش تغذیه‌ای سالاد بیشتر است یا سبزی خوردن؟ متخصصان تغذیه به این سؤال پاسخ می‌دهند..
کد خبر: ۳۳۵۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۷/۳۰


این 5 میوه و سبزی را از دست ندهید
رژیم‌‌های غذایی بیشتر مخصوص خانم‌هاست تا آقایان. با این حال عذاب‌‌وجدان خوردن بی‌محابا از آن دست اتفاقاتی است كه سراغ بیشتر آدم‌ها می‌آید. حالا اگر شما هم در جرگه همان آدم‌ها هستید، بهتر است به جای اینكه دچار عذاب‌ وجدان شوید دنبال راهكاری باشید.
کد خبر: ۳۱۱۱۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۶/۱۲


قورمه‌ سبزی بوی وطن می‌دهد، بوی ایران، بوی كوچه پس‌كوچه‌های كاهگلی و درشكه و كوچه‌باغ‌های قدیمی. از قورمه‌ سبزی صدای تار درویش خان و شعر كلاسیك منظوم به گوش می‌رسد. یعنی قورمه‌ سبزی تا این حد نوستالژی است؟
کد خبر: ۲۷۳۸۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۰۵


مي‌توانيد براي سرو سينه مرغ را به صورت كامل در يك بشقاب قرار دهيد يا آن را با چاقو تكه كرده و بعد سرو كنيد، همه اين‌ها به شما بستگي دارد.
کد خبر: ۲۲۲۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۲/۰۵


این روزها کرفس در تمامی دنیا طرفداران زیادی دارد و در مناطق مختلفی کشت می شود. جدا از خورش کرفس برای بهره بردن از خواص گوناگون این سبزی نه خوراکی، در ترکیب خوراکی های مختلف و سالادهای فصل از آن استفاده کنید.
کد خبر: ۲۱۹۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۳۰


رنگ های مختلف هریک از میوه ها و سبزی جات باعث وجود خواص و مزایای متفاوتی می شود. رنگ سبزی جات و میوه ها، خواص منحصر به فردی دارند و با سیستمی اعجاب انگیز به سیستم ایمنی بدن سود می رسانند.
کد خبر: ۲۱۰۴۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۱۶


يكي از سالم‌ترين و مهم‌ترين بخش تغذيه سبزي‌ها هستند و مي‌توانند خوراك شما را از يك غذاي عادي به يك غذاي فوق‌العاده تبديل كنند؛ مضاف بر اين‌كه خاصيت فراواني دارند و از زماني كه بشر به ياد دارد، به عنوان دارو نيز مصرف شده‌اند.
کد خبر: ۲۰۷۵۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۱۲


تکنیک های کاربردی در درست کردن سبزی پلو با ماهی
ابتدا برنج آب‌كش شده را كم‌كم داخل قابلمه‌اي كه در ته آن مقداري روغن مايع ريخته و به دلخواه نان لواش يا سيب‌زميني گذاشته‌ايد، ريخته و لابه‌لاي برنج‌ را از سبزي پلويي‌تان..
کد خبر: ۲۰۶۸۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۳/۳۰


همان طور كه بزرگ‌ترها نبايد هله هوله بخورند، بچه‌ها هم از اين قاعده مستثني نيستند.
کد خبر: ۲۰۴۲۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۲/۲۴


«مارتا استوارت» مدير انجمن خانه‌داري مارتا و سردبير مجله خانه‌داري living با آمدن فصل بهار و رويش دوباره گياهان و سبزي‌هاي متنوع، دستورپخت سبزي‌هاي تازه را به مخاطبان خود ارائه كرده است.
کد خبر: ۲۰۴۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۱۶


یكي از خوش‌خوراك‌ترين غذاهايي كه مي‌شناسم رول سبزي‌هاي باهاجيز است كه مزه فوق‌العاده‌اي دارد و اغلب‌ اوقات بايد داغ خورده شود تا تردي آن را زير دندان‌هاي‌تان احساس كنيد.
کد خبر: ۱۸۶۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۱/۲۹


يك قاشق از روغن زيتون را در تابه گرم كرده و گوشت‌ها را براي 5-4 دقيقه تفت مي‌دهيم تا قهوه‌اي رنگ شوند؛ بعد آن‌ها را..
کد خبر: ۱۷۶۱۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۱/۱۱


میوه ها و سبزی ها ازجمله مهم ترین گروه های غذایی هستند که مصرف روزانه شان برای تمام سنین بین 3 تا 4 واحد توصیه می شود. با خوردن آنها می توان ویتامین ها و املاح بسیاری را به بدن رساند.نگهداری آنها نیز موضوع مهمی است که کمتر مورد توجه قرار می گیرد.
کد خبر: ۱۴۱۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۰/۰۵


اصول شست و شوی سبزی ها
مصرف سبزی آلوده زمینه ساز ابتلا به انگل های روده و بیماری های عفونی روده ای مثل اسهال ها، هپاتیت A، حصبه، وبا و... و درنهایت بروز اپیدمی این بیماری ها در جامعه می شود. در این میان و با (التور) سردسته بیماری های خطرناکی است که می تواند در اثر خوردن سبزی های آلوده ایجاد شود.
کد خبر: ۱۳۱۰۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۹/۲۴


برنج را مانند هميشه دم كنيد و كنار بگذاريد. فلفل و سير را با كمي نمك مخلوط كنيد تا خميري به دست آيد. روغن را درون يك تابه گرم كنيد. هويج را اضافه كرده و حدود 5 دقيقه بپزيد تا نرم شود. كلم و خمير فلفل را نيز اضافه كنيد و دوباره حدود يك دقيقه روي حرارت قرار دهيد.
کد خبر: ۱۰۷۲۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۸/۲۷