دستور آشپزی: برنج و سبزي‌هاي تند

مواد لازم :

روش تهیه :

1. برنج را مانند هميشه دم كنيد و كنار بگذاريد.
۲. فلفل و سير را با كمي نمك مخلوط كنيد تا خميري به دست آيد.
3. روغن را درون يك تابه گرم كنيد. هويج را اضافه كرده و حدود 5 دقيقه بپزيد تا نرم شود. كلم و خمير فلفل را نيز اضافه كنيد و دوباره حدود يك دقيقه روي حرارت قرار دهيد.
۴. اين مواد را روي برنج بريزيد و حدود يك دقيقه روي حرارت مخلوط كنيد تا خوب گرم شود.
5. مخلوط برنج را به يك طرف ظرف هدايت كنيد. تخم‌مرغ‌ها را در قسمت خالي ظرف بريزيد و آنها را به‌صورت املت درآوريد.
۶. پيازچه‌ها، لوبيا و سويا سس را با هم مخلوط كنيد و تمام مواد را خوب با هم روي حرارت هم بزنيد تا حدي كه لوبيا‌ها هم گرم شوند.

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir