جاباما
۲۱۷۴۶۵
۵۰۴۱
۵۰۴۱
پ

مینی لوكا

دسر آبی و لیمویی درست کنید!

ابتدا شكر، زرده‌های تخم مرغ و وانیل را داخل قابلمه‌ای لعابی یا استیل ریخته، با همزن دستی آنها را مخلوط می‌كنیم سپس شیر را آرام آرام اضافه می‌کنیم، ظرف را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و مدام هم می‌زنیم تا كرم جوش‌ بیاید.

دسر آبی و لیمویی درست کنید!
مجله زندگی ایده آل:

دسر آبی و لیمویی درست کنید!

مواد لازم:

  • زرده تخم‌مرغ ۴ عدد
  • شیر ۴۰۰ میلی‌لیتر
  • خامه صبحانه ۳۰۰ گرم
  • شكر ۱۵۰ گرم
  • پودر ژلاتین ۲ ق س
  • آب سرد ۳/۱ پیمانه
  • وانیل ۲/۱ ق چ
  • پودر ژله بلوبری ۲ بسته

روش تهیه:

1. ابتدا شكر، زرده‌های تخم مرغ و وانیل را داخل قابلمه‌ای لعابی یا استیل ریخته، با همزن دستی آنها را مخلوط می‌كنیم سپس شیر را آرام آرام اضافه می‌کنیم، ظرف را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و مدام هم می‌زنیم تا كرم جوش‌ بیاید.

2.وقتی به نقطه جوش رسید پس از افزودن پودر ژله فورا آن را از روی حرارت برمی‌داریم، مخلوط می‌كنیم و كنار می‌گذاریم تا سرد شود.

3. خامه را داخل كاسه‌ای گود می‌ریزیم و كرم را آرام آرام به خامه اضافه كرده و با همزن دستی هم می‌زنیم تا مواد صاف و یكدست شود. از طرفی پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده، روی بخار آب ذوب می‌كنیم و داخل كرم می‌ریزیم.

4. همیشه‌ باید به این نكته دقت ‌كنیم كه كرم و ژلاتین مورداستفاده داغ نباشند و هر دو حرارت خود را از دست داده باشند.

5. كرم را از صافی گذرانده و داخل قالب‌های كوچك مورد نظر می‌ریزیم و به مدت شش ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد. می‌توانیم كرم‌های كوچك را پس از آماده شدن روی بیسكویت‌های وانیلی بر گردانده و سرو كنیم.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج