صبحانه درست و حسابی!

مجله سیب سبز: فقط يك صبحانه حسابي و شيك مي‌تواند خواب را از چشم‌هاي شما بپراند. بهترين پيشنهاد براي صبح و غافلگير كردن اهل خانه همين رولت نان و پنير است.


مواد لازم براي دو نفر

• ۱ عدد نان پيتا
• ۳ ق‌س پنير خامه‌اي
• ۲ ق‌س سبزي تازه خردشده (جعفري، شويد، نعنا)
• ۱ ساقه پيازچه
• ۱ ق‌س گردوي خردشده
• ۱ ق‌س كشمش
• مغز گردو و پنیر برای تزئین

طرز تهیه:

1. روي سطحي صاف کاغذ آلومينيوم پهن كنيد. نان پيتا را روي كاغذ آلومينيوم بگذاريد و روي آن پنير خامه‌اي بماليد، طوري كه همه‌ سطح نان را بپوشاند و سپس سبزي خردشده را روي آن بريزيد.

2. پيازچه را ريز خرد كنيد. و همراه گردوی خردشده روي پنير و سبزي بريزيد. كشمش شسته‌شده را هم روي سطح مواد پخش كنيد.در صورت نیاز می‌توانید آن را هم خرد کنید.

3. حالا با كمك فويل و از كناره نان پيتا شروع كنيد به رول كردن نان و پنير و سبزي. فويل را خوب دور نان بپيچيد و به مدت نيم‌ساعت در يخچال بگذاريد. بعد از اين مدت فويل را از يخچال خارج كنيد و با كمك يك چاقوي تيز با فاصله رولت را به شكل لقمه يا ساندويچ‌هاي كوچك ببريد.

4. فويل را از دور ساندويچ‌هاي كوچك جدا كنيد و روي ساندويچ‌ها را با يك تكه پنير و مغزگردو و به كمك يك خلال دندان تزئين كنيد. اين لقمه‌هاي فانتزی را با چاي سرو كنيد.