طرز تهیه كوكوی تره به شکلی جدید

:

مواد لازم:

• تخم‌مرغ 6عدد
• تره خرد شده 500 گرم
• گشنیز 200 گرم
• اسفناج پخته شده 200 گرم
• پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری
• نمك 2/1 قاشق چایخوری
• آرد 3 قاشق غذاخوری
• آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری
• زردچوبه 1 قاشق چایخوری

روش تهیه:

۱. تمامی مواد را داخل كاسه‌ای گود مخلوط می‌كنیم و به سرعت آن را داخل یك قالب بزرگ یا قالب‌های كوچكی كه از قبل آماده و چرب كرده‌ایم می‌ریزیم.

۲. كوكو را به مدت ۴۵ دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم كرده‌ایم قرار داده و می‌پزیم.

۳. پس از خارج كردن از فر به سرعت داخل سینی برگردانده و سرو می‌كنیم.