عصرانه با كيك هويج و طعم د ارچين

بیایید با هم دست به کار شویم و یک عصرانه خوشمزه درست کنیم. می توانید دوستان خود را دعوت کنید و با کیک هویچ و دارچین در یک دور همی صمیمی از آنها پذیرایی کنید.

مواد لازم

• ٣ عد د تخم‌مرغ
• ٢٢٠ گرم شكر
• 2/1 ق چ وانيل
• ١٢٥ گرم روغن
• ٥٠ گرم آب
• ٢٥٠ گرم آرد
• ١ ق م بیکینگ‌پود ر
• ٢ عد د هويج بزرگ رند ه شد ه
• ٢ ق م د ارچين
• ٥٠ گرم گرد وی خرد شد ه
• خامه و پود ر قند برای تزیین

طرز تهیه:

۱. فر را روشن كرد ه و د ر د ماي ١٨٠ د رجه سانتی‌گراد تنظيم کنید. تخم‌مرغ‌ها را با شكر و وانيل د ر یک ظرف مناسب بریزید و آنها را باهمزن برقي آنقد ر بزنید تا حجم آن د و برابر شود و رنگ مخلوط به زرد كمرنگ د رآید.

۲. حالا روغن و آب را افزود ه و د وباره به مد ت یک د قيقه باهمزن هم بزنید.

۳. د ر یک ظرف جد اگانه آرد و بیکینگ‌پود ر را الك کنید، سپس آن را آرام‌آرام به مخلوط اضافه کرد ه و مواد را با ليسك به‌صورت د وراني هم بزنید تا مخلوط يكد ستي حاصل شود.

۴. حالا باید هويج، گرد و و د ارچين را به مخلوط اضافه كنید و د وباره با ليسك هم بزنید تا مایه کیک آماد ه شود.

۵. قالب را باکمی روغن مايع چرب كرد ه و مخلوط را د ر قالب بریزید، سپس آن را د ر فر به مد ت ٤٥ د قيقه قرار د هید تا کیک بپزد.

۶. بعد از ٤٥ د قيقه يك سيخ چوبي را د اخل مركز کیک فرو کنید. د رصورتی‌که کاملاً پخته باشد، هيچ ماد ه‌ای به سيخ نمی‌چسبد.

۷. روي كيك را می‌توانید با خامه و پود ر قند تزيين كنيد.