رول های سوسیسِ کنجدی در مایكروویو

مواد لازم:

• شیر ۱۲۵ میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)
• آرد ۲۵۰ گرم
• مایه‌خمیر ۷ گرم
• نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری
• سوسیس ۱۲ عدد
• روغن ۲ قاشق سوپخوری
• زرده‌ی تخم مرغ ۱ عدد
• كنجد به میزان لازم

طرز تهیه:

۱- شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایكروویو بگذارید. با قدرت ۹۰۰ وات یا ۱۰۰ درصد، به مدت تقریبی ۳۰ ثانیه گرم كنید.

۲- آن‌گاه شیر را از مایكروویو بیرون آورید، آرد، مایه‌خمیر و نمك را به آن بیفزائید و خمیر كنید.

۳- سپس رویش را بپوشانید و به مدت تقریبی ۱ ساعت، در جای گرمی بگذارید.

۴- حالا روی سوسیس‌ها روغن بمالید و در ظرف نسوزی بچینید.

۵- اكنون آن را درون مایكروویو قرار دهید؛ با پخت تركیبی گریل و مایكروویو ۱۸۰ وات، به مدت تقریبی ۳ تا ۴ دقیقه، دو طرف سوسیس‌ها را سرخ كنید.

۶- اینك خمیر را روی سطح آردپاشیده به ضخامت ۳ میلیمتر، پهن كنید و نوارهائی به عرض ۱ و طول ۳۰ سانتیمتر از آن ببرید و دور سوسیس‌ها بپیچید.

۷- رویش را زرده‌ی تخم مرغ بمالید و كنجد بپاشید. در كانوكشن با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه برشته كنید.