طرز تهیه سینه مرغ با سس پرتقال و عسل

سینه مرغ با سس پرتقال و عسل روشی فوق العاده سریع، آسان و خوشمزه برای طبخ مرغ است. این غذای خوشمزه و خوش طعم در کمتر از نیم ساعت آماده می شود و می تواند شام یا نهاری سبک و سریع برای ایام هفته باشد.

وب سایت ایران کوک: سینه مرغ با سس پرتقال و عسل روشی فوق العاده سریع، آسان و خوشمزه برای طبخ مرغ است. این غذای خوشمزه و خوش طعم در کمتر از نیم ساعت آماده می شود و می تواند شام یا نهاری سبک و سریع برای ایام هفته باشد.

مواد لازم:

عسل ۱/۴ فنجان
آب پرتقال ۲ قاشق غذاخوری
رنده پوست پرتقال ۱ قاشق چایخوری
سیر ریز خرد شده ۱ حبه
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ عدد
کره ۱ قاشق غذاخوری
روغن گیاهی ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

۱- عسل، آب پرتقال، رنده پوست پرتقال، سیر خرد شده، نمک و فلفل قرمز را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. سینه های مرغ را نصف کنید. سپس تکه های مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

2- ماهیتابه نچسبی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را داخل آن بیندازید. وقتی کره آب شد سینه های مرغ را با کره حدود 5 دقیقه سرخ کنید. سپس تکه های مرغ را برگردانید و طرف دیگر را نیز حدود 4-5 دقیقه سرخ کنید.

3- سس عسل و پرتقال را روی مرغ ها بریزید و آن ها را حدود 3 دقیقه با سس بپزید تا سس کمی غلیظ شود. سپس تکه های مرغ را داخل ظرف سرو قرار دهید، سس را روی آن ها بریزید و نوش جان کنید.