کیک شکلاتی؛ دسر خوشمزه و پرطرفدار
کیک شکلاتی یکی از خوشمزهترین انواع کیک هاست که طرفداران زیادی هم دارد. کیک شکلاتی هم به راحتی تهیه میشود و هم بسیار محبوب است. این کیک شکلاتی خوشمزه را تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
مجله سرآشپز - بهار اسدی: کیک شکلاتی یکی از خوشمزهترین انواع کیک هاست که طرفداران زیادی هم دارد. کیک شکلاتی هم به راحتی تهیه میشود و هم بسیار محبوب است. این کیک شکلاتی خوشمزه را تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
مواد مورد نیاز:
- آرد: ۲ قاشق سوپ خوری
- تخم مرغ: ۲ عدد
- شکلات نیمه شیرین (خرد شده): ۱۲۰ گرم
- کره (بدون نمک): ۵۰ گرم + ۱ قاشق چای خوری
- نمک: یک هشتم قاشق چای خوری
- شکر: به مقدار لازم
روش پخت:
1. شکلات خرد شده را داخل کاسه ای ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بخار آب جوش (به روش بن ماری) قرار دهید تا ذوب شود.
1. شکلات خرد شده را داخل کاسه ای ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بخار آب جوش (به روش بن ماری) قرار دهید تا ذوب شود.
۲. کره (به دمای محیط رسیده) و شکر را داخل کاسه ای به وسیله همزن برقی (یا لیسک) بزنید تا با هم مخلوط شده و کرمی شود.
3. تخم مرغ را به مواد افزوده و با همزن برقی به مدت 1 دقیقه هم بزنید. بعد آرد و نمک را به آن افزوده و با همزن بزنید تا مخلوط شود.
۴. یک سوم شکلات ذوب شده (شکلات را باید کم کم اضافه کنید؛ چون شکلات داغ است و اگر به یکباره اضافه شود، تخم مرغ بریده می شود) را به وسیله لیسک به مواد افزوده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید. بعد بقیه شکلات را نیز در دو مرحله افزوده و با لیسک مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. خمیر را به طور مساوی داخل 2 عدد قالب (یا کاسه گرد نسوز کوچک) که از قبل با مخلوط 1 قاشق سوپ خوری کره و 1 قاشق چای خوری شکر چرب شده، بریزید؛ به طوری که یک سوم از سر قالب ها خالی باشد.
۶. قالب را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. (در این فاصله لبه های کیک شروع به جلو آمدن می کند و از قالب ها دور می شود.)
7. قالب ها را به مدت 5 دقیقه داخل فر بگذارید تا پف کیک نخوابد و از داعی آن کاسته نشود. بعد قالب ها را وارونه کرده و کف آن چند ضربه بزنید تا کیک به آرامی از قالب جدا شده و داخل ظرفی قرار بگیرد. بعد در صورت تمایل آن را همراه با بستنی، خامه و شکلات داغ سرو کنید.
تبلیغات متنی
-
واکنش ترامپ به درگیریهای امشب ایران و آمریکا
-
ویدئویی از شلیک پدافند در آسمان غرب تهران
-
مصرف این قهوه برای سلامت مغز مفید است
-
جنگندههای مصری در امارات مستقر شدند
-
نجات معجزهآسای کودک از زیر قطار در چین
-
گزارش سی بی اس از حمله ایران به دو ناوشکن آمریکایی
-
«بدنام»؛ جدال قدرت و ریا در برابر عشق
-
فینالیستهای لیگ اروپا و لیگ کنفرانس مشخص شدند
-
سنتکام به صورت رسمی حملات به ایران را تأیید کرد
-
بیانیه مهم فرماندهی نیروی دریایی سپاه
-
جزئیات درگیریهای امشب به روایت سخنگوی قرارگاه خاتم
-
فال روزانه جمعه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۵ | فال امروز| Daily Omen
-
ایروانی: امنیت تنگه هرمز نباید یکسویه باشد
-
«پدر موبایل ایران» بازداشت شد
-
صدای انفجار در ابوظبی و دبی شنیده شد
-
واکنش ترامپ به درگیریهای امشب ایران و آمریکا
-
جنگندههای مصری در امارات مستقر شدند
-
سنتکام به صورت رسمی حملات به ایران را تأیید کرد
-
صدای انفجار در ابوظبی و دبی شنیده شد
-
شنیده شدن صدای چند انفجار شدید در میناب
-
فاکسنیوز: آمریکا به قشم و بندرعباس حمله کرد
-
فعالیت شدید پدافند هوایی در غرب تهران
-
رونمایی از آهنگ رسمی جام جهانی ۲۰۲۶
-
نخستین تصاویر از اسکله بهمن قشم
-
شلیک موشکهای ایران به سمت یک ناو آمریکایی
-
اولین واکنش اسرائیل به انفجار اسکله بهمن قشم
-
حضور سوخترسانهای آمریکایی در امارات
-
اسکله بهمن قشم هدف حمله قرار گرفت
-
نبویان: عراقچی را از مذاکره بیرون کنید!
-
شنیده شدن صدای چند انفجار در بندرعباس
-
نقشه جدید برای وصل اینترنت باعث اختلاف شد
-
لحظه پیدا شدن پیکر نوه ۱۴ ماهه رهبر انقلاب
-
ادعای آکسیوس درباره اقدام غیرمنتظره ایران و آمریکا در ۴۸ ساعت آینده
-
اظهارات توجهبرانگیز شاکی پژمان جمشیدی در دادگاه
-
پخش تصاویری از جورجیا ملونی جنجالی شد
-
شغل محبوب سالهای اخیر در آستانه ورشکستگی کامل
-
پویان مختاری در گفتگو با واشقانی درخواست تفنگ برنو کرد
-
شیوع یک ویروس مرگبار، کل دنیا را ترسانده است!
-
روایت یکی از کسبه مجتمع ارغوان از آتشسوزی دیشب
-
نخستین تصاویر از اسکله بهمن قشم
-
اولین واکنش قالیباف به اخبار داغ مذاکره
-
پشت پرده تغییر ناگهانی در «پروژه آزادی» طی دو روز!
-
ترامپ توقف موقت «پروژه آزادی» را اعلام کرد
-
چند نشانه که میگوید این جنگ طولانی خواهد شد
-
نخستین تصاویر از تخریب فرودگاهها در جنگ اخیر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
آرد 2 قاشق شکر بمقدار لازم!؟؟؟؟
پاسخ ها
ارد دو قاشق!
وای من عاشق کیک شکلاتی هستم بدجور....بعدیش وانیلی
خیلی خوشمزه هستش به به
2 قاشق آرد فکر کنم خیلیه