طرز تهیه حلیم مرغ
حلیم یکی از خوشمزه ترین و کامل ترین غذاهاست. در این مطلب طرز تهیه حلیم مرغ خوشمزه را آموزش داده ایم.
ماهنامه سفره ایرانی - بیتا منوچهری: حلیم یکی از خوشمزه ترین و کامل ترین غذاهاست. در این مطلب طرز تهیه حلیم مرغ خوشمزه را آموزش داده ایم.
میزان سرو: ۴ الی ۶ نفر
مواد لازم:
- ران مرغ: ۲ عدد
- سینه مرغ: ۳ عدد
- گندم پوست کنده: یک و یک دوم پیمانه
- آب: به مقدار لازم
- آب مرغ: سه و یک دوم پیمانه
- روغن: ۳ قاشق سوپ خوری
- نمک: :به مقدار لازم
- فلفل سفید (پودر شده): به مقدار لازم
مواد لازم مزه دار کردن مرغ:
- رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری
- پیاز (رنده شده): 1 عدد
- ماست: 2 قاشق سوپ خوری
- روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. مرغ ها را بپزید و استخوان آنها را جدا کنید.
2. گندم پوست کنده را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید.
3. مقداری آب مرغ پخته را اضافه کنید و اجازه دهید بپزند تا گندم نرم شود.
4. ظرف را از روی حرارت بردارید و در ظرف را بگذارید و به مدت چند ساعت کنار بگذارید (ترجیحا از شب تا صبح) سپس ظرف را حدود 5 الی 10 دقیقه روی حرارت قرار دهید.
5. تمام مواد برای مزه دار کردن را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.
5. تمام مواد برای مزه دار کردن را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.
6. مرغ را به این مخلوط اضافه کرده و حدود سه ساعت در یخچال قرار دهید.
7. گندم پخته را به همراه آب مرغ روی حرارت قرار دهید و مرتب آن را به کمک قاشق چوبی یا گوشت کوب بکوبید تا کاملا له شود.
8. روغن، نمک، فلفل سفید پودر شده را به آن اضافه و مخلوط کنید.
9. اجازه دهید کاملا بپزد و حلیم کاملا جا بیفتد. حلیم را به ظرف مناسبی انتقال دهید.
10. مرغ مزه دار شده را در تابه تفت داده و سپس به ابعاد کوچک برش دهید و به همراه حلیم سرو کنید.
تبلیغات متنی
-
مسکو درباره تحرکات آمریکا: شاید حملهای صورت گیرد
-
سکوت حامد بهداد درباره وقایع اخیر شکست
-
در ساعات اخیر احتمال حمله آمریکا به ایران کاهش یافت
-
واکنش اژهای به اقدام اتحادیه اروپا علیه سپاه
-
نعمیه نظامدوست: دلم میخوهد بمیرم
-
واکنش باشگاه پرسپولیس به باختهای عجیب با اوسمار
-
اعلام آمادگی مجدد اردوغان برای میانجیگری میان ایران و آمریکا
-
اطلاعات بیش از ۱۷ میلیون کاربر اینستاگرام فاش شد!
-
شوک به استقلال؛ جدایی ستاره خارجی آبیها قطعی شد
-
مصدومیت طولانیمدت، ستاره محبوب را از پرسپولیسیها گرفت
-
جریان بازداشت رئیس بیمارستان پاستور به علت مداوای معترضان
-
واکنش شمخانی به قرار دادن سپاه در فهرست تروریستی اتحادیه اروپا
-
ماجرای سیمکارتهای استارلینک در بازار سیاه ایران
-
قاتل دختر جوان در یک قدمی اعدام بخشیده شد
-
نطق توجهانگیز عراقچی در بدو ورود به ترکیه
-
مسکو درباره تحرکات آمریکا: شاید حملهای صورت گیرد
-
سکوت حامد بهداد درباره وقایع اخیر شکست
-
اعلام آمادگی مجدد اردوغان برای میانجیگری میان ایران و آمریکا
-
شوک به استقلال؛ جدایی ستاره خارجی آبیها قطعی شد
-
نطق توجهانگیز عراقچی در بدو ورود به ترکیه
-
بازیکن خارجی استقلال آماده پخش زنده جنگ ایران و آمریکا شد!
-
حرکت مشکوک اف-۳۵های آمریکا خبرساز شد
-
تصویری از استقبال رسمی مقامات ترکیه از عراقچی در استانبول
-
انتقاد ضرغامی از آمار کشتههای حوادث اخیر
-
پشت پردهای ناگفته و عجیب از قطعی اینترنت در ایران
-
جزئیات عیدی ۱۴۰۵ کارگران و بازنشستگان اعلام شد
-
ادعای رائفیپور درباره دستور حمله به آمریکا
-
ترامپ: ارتش آمریکا به سمت ایران اعزام شد
-
آخرین تحولات مذاکرات تهران – واشنگتن
-
تغییر قیمت طلا و سکه عجیب شد
-
رئیسزاده، درباره حکم قضایی پزشکان در حوادث اخیر توضیح داد
-
اعزام ناوشکنهای چین به آبهای اطراف ایران
-
سلاح ویژه ایران برای مقابله با ناو آبراهام لینکلن
-
کارزار ذخیره برف در افغانستان خبرساز شد
-
پیغام روسیه به آمریکا درباره مذاکره با ایران
-
نرخ دلار و قیمت طلا غیرقابل تصور شد
-
از بین بردن جای زخم بخیه جراحی | بررسی بهترین روشهای علمی و پزشکی
-
هادی چوپان ناگهان به صداوسیما پیوست
-
هواپیمای دولتی ایران راهی مسکو شد
-
خودروی نظامی ارتش چین وارد ایران شد
-
جنگنده جدید اف-۲۲ آمریکا در راه است
-
توضیحات معاون وزیر دادگستری درباره بازداشتیهای زیر ۱۸ سال
-
تصاویری از جلسه امنیتی لاریجانی در تهران
-
اقدام توجهبرانگیز ارتش همزمان با اخبار جنگ احتمالی
-
چهره «طلا جفرودی» سریال سوجان در ۴۰ سالگی
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
اوه سخته
پاسخ ها
فقط خط ۹کلمه۲حروف۰چی بود؟
ما جنوبیا،سینه مرغ را با گندم وآب میزاریم رو حرارت،یه صبح تا غروب با حرارت ملایم بپزه،،بعد با قاشق چوبی خوب همش میزنیم که گوشت مرغ وگندم کاملا حالت کش دار بشه ،بعد با پیاز سرخ شده تزیین میکنیم،البته نمک،وروغن هم به مقدار لازم بهش اضافه میکنیم،خیلی خوش مزه است
سلام.چه دستور حلیم عجیب و غریبی !!!
چقد بیخود بود دستور حلیمش!