راهکارهای تغذیه‌ای برای پیشگیری از سرطان

سرطان شامل انواع تومورهای بدخیم می‌شود که در پزشکی آنها را بیشتر با نام نئوپلاسم می‌شناسند.

توصیه های تغذیه ای

۱. روزانه ۵ واحد یا بیشتر از انواع سبزی و میوه مصرف کنیم.

۲. مصرف مقدار زیادی از غذاهای با فیبر بالا، مانند نان های سبوس دار، غلات و حبوبات

۳. با افزایش فیبر در رژیم غذایی، مقدار مایعات بایستی به دست کم ۸ لیوان در روز افزایش یابد.

۴. ارجحیت مصرف حبوبات و غلات کامل به غلات فرآوری شده (تصفیه شده) و قندهای ساده

۵. محدود کردن مصرف گوشت قرمز به ویژه گوشت فرآوری شده و چرب

۶. مصرف روغن جامد و سس های چرب ممنوع است.

۷. بهترین روغن مصرفی زیتون و کانولا است.

۸. حفظ وزن در محدوده استاندارد و تعادل کالری دریافتی با فعالیت بدنی

۹. فعالیت بدنی متوسط تا شدید (دست کم ۳۰ دقیقه در پنج روز از هفته)

۱۰. نگهداری مواد غذایی در یخچال در دمای زیر ۴ درجه سانتیگراد

۱۱. از مصرف قوطی های آسیب دیده، ورم کرده، زنگ زده یا تو رفته )به صورت عمیق( پرهیز کنیم و اطمینان حاصل کنیم که غذاهای بسته بندی شده به نحو مناسبی درزگیری شده است.

۱۲. از مصرف تخم مرغ های شکسته یا نگهداری شده در خارج از یخچال خودداری کنیم.