نوشیدنی‌های خوشمزه ولنتاین با قهوه یا هات چاکلت

شاید شما هم از همین حالا برای روز ولنتاین برنامه‌ریزی می‌کنید و می‌خواهید طراحی یک روز خاص را به‌طور خاص انجام دهید. آیا از نظر شما هم یک وعده نوشیدنی خوشمزه می‌تواند این روز مهم را جذاب‌تر کند و خاطرات خوشی را رقم بزند؟

شما تا کنون طعم چند رسپی متفاوت را چشیده‌اید و حس کرده‌اید که بهترین نوشیدنی جهان رو نوشیده‌اید؟ شاید با چشیدن طعم کارامل موکا، پینک ولوت لاته، لاته چغندر صورتی یا چاکلت مینت این حس را تجربه کرده و ولنتاین خاصی را در خاطرات خود ثبت کنید.

کارامل موکا

اگر برای اواسط روز ولنتاین می‌خواهید یک سوپرایز برای شریک زندگی‌تان آماده کنید، در کنار کادویتان به این نوشیدنی خاص هم نیم نگاهی داشته باشید. کارامل موکا یک قهوه شیرین و شکلاتی است که باید برای یکبار هم که شده طعم آن را چشید. شک نکنید که عاشق مزه و قیافه آن خواهید شد.

مواد لازم

• یک شات اسپرسو
• پودر هات چاکلت
• شربت کارامل
• شیر بخار داده‌شده

طرز تهیه

• ابتدا باید یک شات اسپرسو آماده شود. در صورت امکان این کار را با دستگاه اسپرسوساز انجام دهید.
• در گام بعدی شربت کارامل را به اسپرسو اضافه کنید و اجازه دهید طعم‌ها با هم ترکیب شوند.
• سپس پودر هات چاکلت را اضافه کرده و هم بزنید تا یک خمیر صاف و یکدست ایجاد شود.
• در نهایت، شیر بخار داده‌شده را اضافه کرده و با کمی پودر کاکائو روی آن را تزئین کنید.
• کارامل موکا آماده است؛ نوش جان!

با بهبود مهارت قهوه‌سازی خودتان می‌توانید در مناسبت‌های مختلف، عزیزانتان را به صرف یک فنجان قهوه جدید مهمان کنید. اهمیت خرید قهوه برند و درجه یک را هم از یاد نبرید و محصول باکیفیتی تهیه کنید تا خیالتان از هر بابت آسوده باشد.

پینک ولوت لاته (Pink Velvet Latte): الهام گرفته از برند مشهور دانکین

لاته مخملی صورتی به‌دلیل رنگ و طعم خاصش به‌عنوان یک نوشیدنی مخصوص ولنتاین در کل دنیا شناخته می‌شود. اگر می‌خواهید معشوقتان را به یک فنجان از این نوشیدنی در خاص‌ترین روز سال دعوت کنید، بهتر است نحوه سرو آن را یاد بگیرید.

مواد لازم پینک لاته

• ¼ فنجان اسپرسو
• ½ فنجان شیر
• ۱ اونس پنیر خامه‌ای
• ½ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
• ½ قاشق چایخوری پودر چغندر
• ½ قاشق غذاخوری پودر قند
• مواد رویه: خامه فرم گرفته، پودر کاکائو، سس شکلات

نکاتی برای ساخت لاته مخملی صورتی

1. برای تهیه اسپرسو به دستگاه اسپرسوساز نیاز دارید و در صورتی که در خانه خود اسپرسوساز ندارید می‌توانید از موکا پات استفاده کنید. (موکا پات توانایی دم کردن اسپرسوی غلیظ و شبیه به قهوه را دارد.)
2. بهتر است از شیر بادام استفاده کنید در غیر این صورت می‌توانید از شیر بدون چربی یا کامل نیز بهره ببرید. البته اگر می‌خواهید لبنیاتی در لاته صورتی شما نباشد بهتر است، همان شیر بادام را بخرید.
3. برای اضافه شدن طعم کیک مخملی به لاته باید پنیر خامه‌ای را در شیر بریزید تا شیر، کمی طعم خامه‌ای پیدا کند.
4. برای این که قهوه شما یک رنگ کاملا طبیعی داشته باشد، از خاصیت پودر چغندر باید استفاده کنید. مطمئن باشید که طعم دیگر عناصر بر طعم این پودر غلبه خواهد کرد و تنها برای زیبایی رنگ از آن استفاده می‌شود.

طرز تهیه لاته مخمل صورتی

1. اسپرسو را دم کنید.
2. شیر، پنیر خامه‌ای، پودر کاکائو، پودر چغندر (یا رنگ خوراکی صورتی) و پودر قند را روی اجاق گاز و روی حرارت متوسط ​​گذاشته و سپس هم بزنید تا مخلوط شوند.
3. اسپرسو و سپس شیر صورتی را در یک لیوان بریزید. در نهایت روی آن‌ها، خامه فرم گرفته، سس شکلات و پودر کاکائو را بریزید.

لاته چغندر صورتی (Pink Beet Latte)

اگر هوس کردید که یک نوشیدنی کاملا سالم که یک رنگ صورتی طبیعی دارد، بخورید لاته چغندر صورتی را باید امتحان کنید. همانطور که مشخص است، رنگ و لعاب آن می‌تواند یک گزینه ایده‌آل برای روز ولنتاین باشد، هرچند که طعم چغندر در این نوشیدنی چشیده خواهد شد.

هیچ شکی هم نکنید که ادویه‌های اضافه شده مانند دارچین و زنجبیل در کنار عسل، طعم متفاوتی را رقم خواهند زد. شاید شما هم مثل بسیاری از زوجین نوشیدنی‌هایی را که هیچ‌وقت طعم آنها را نچشیده‌اید، می‌خواهید در روز ولنتاین تجربه کنید.

مواد لازم برای Pink Beet Latte

• ¼ فنجان اسپرسو
• ۱ فنجان شیر بادام
• ۱ قاشق چایخوری پودر چغندر
• ¼ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
• ⅛ قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده
• ۱ قاشق غذاخوری عسل

نکاتی برای درست کردن لاته چغندر صورتی

1. از یک موکا پات برای تهیه اسپرسو استفاده کنید، که اسپرسویی به غلظت قهوه درست می‌کند.
2. شیر بادام گزینه مناسب‌تری برای تهیه چغندر لاته است به هر حال می‌توانید از شیرهای جایگزین و مورد علاقه خود نیز بهره ببرید.
3. به عنوان شیرین کننده، عسل گزینه سالم‌تر و بهتری نسبت به دیگر شیرین کننده‌ها است‌.
4. اضافه کردن مقداری کاکائو روی لاته چغندر، باعث می‌شد که چند جرعه اول، طعم بسیار خاصی داشته باشند.
5. در نظر داشته باشید برای این که نوشیدنی شما خوشمزه‌تر شود باید از قهوه مناسبی استفاده کنید. برای خرید قهوه مناسب به تولیدی و مجموعه‌های معتبر مراجعه کنید.

طرز تهیه Pink Beet Latte

1. اسپرسو را با موکا پات یا هر دستگاه دیگر دم کنید.
2. شیر، پودر چغندر، دارچین و زنجبیل آسیاب شده را در مخلوط کن به هم بزنید.
3. شیر صورتی را در کف ساز بریزید.
4. اسپرسو را با عسل مخلوط کنید و آن را روی شیر چغندر صورتی بریزید.
5. اختیاری: روی آن را با پودر کاکائو تزئین کنید

چاکلت مینت (Chocolate Mint)

یکی دیگر از رسپی‌هایی که برای روز ولنتاین می‌تواند گزینه مناسبی باشد، چاکلت مینت (Chocolate Mint) است. اگر می‌دانید که زوجتان به طعم شکلاتی غلیظ علاقه دارد و حس خنکی و تازگی را نیز در کنار آن می‌پسندد، این رسپی نعنایی را به شما پیشنهاد می‌دهیم.

مواد لازم

• پودر هات چاکلت – ۲ قاشق غذاخوری
• شیر – ۱ فنجان
• عصاره نعناع (Peppermint Extract) – ¼ قاشق چای‌خوری
• خامه زده‌شده (اختیاری، برای تزئین)
• برگ نعناع تازه یا تکه‌های شکلات تلخ (برای تزئین)

طرز تهیه

• در یک قابلمه کوچک، شیر را گرم کنید تا داغ شود اما نجوشد.
• پودر هات چاکلت را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً حل شود.
• عصاره نعناع را اضافه کنید و اجازه دهید طعم‌ها ترکیب شوند.
• نوشیدنی را در لیوان سرو کنید و با خامه زده‌شده، برگ نعناع یا شکلات رنده‌شده تزئین کنید.

سخن پایانی

در این مطلب به ۴ رسپی خوشمزه بر پایه قهوه و هات چاکلت اشاره کردیم که می‌توانند طعم ولنتاین شما را خاص‌تر کنند. انتخاب مواد اولیه مناسب، به‌ویژه پودر هات چاکلت باکیفیت، می‌تواند تأثیر چشمگیری در نتیجه نهایی داشته باشد. گاهی یک لیوان نوشیدنی گرم و خوش‌عطر، نه‌تنها یک لحظه دلپذیر می‌سازد، بلکه خاطره‌ای ماندگار را هم ثبت می‌کند. پس اگر به دنبال یک تجربه شیرین و متفاوت هستید، چرا از همین حالا برای تهیه بهترین طعم‌ها اقدام نکنید؟