بهترین خوراکی‌هایی که «قبل از خواب» می‌توانید مصرف کنید

فرادید: وقتی صحبت از تغذیه سالم می‌شود، آنچه شب‌ها پیش از خواب می‌خورید به اندازه صبحانه، ناهار و شام مهم است. کارشناسان می‌گویند کلید اصلی اینست که غذاهایی را انتخاب کنید که در طول خواب و استراحت، از بدن حمایت کنند و هضم سالم را تقویت کنند. 

برای صرفه‌جویی در وقت، فهرستی از غذاهای غنی از فیبر و پروتئین را برای شما انتخاب کرده‌ایم تا به حمایت از متابولیسم و تغذیه بدن و مغز شما کمک کنند و به بیان بهتر، خواب شما را بهینه کنند‍! 

１. ماست یونانی

ماست یونانی یک غذای عالی قبل از خواب است به دلیل محتوای پروتئینی باکیفیتی که دارد. پروتئین کمک می‌کند عضلات در طول شب ترمیم شوند، در حالی که پروبیوتیک‌های موجود در ماست سلامت روده را تقویت می‌کنند. محتوای کلسیم آن نیز برای تنظیم متابولیسم و کاهش سطح کورتیزول که هورمون استرس نیز نامیده می‌شود، مفید است. انتخاب ماست یونانی کم‌چرب و بدون شکر به شما این امکان را می‌دهد که از این فواید کامل بهره‌مند شوید. 

２. آووکادو

آووکادو یک غذای عالیست که مقدار خوبی از چربی‌های سالم، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها را فراهم می‌کند. چربی‌های تک‌اشباع‌شده موجود در آووکادوها به حفظ ثبات قند خون و افزایش متابولیسم کمک می‌کنند. همچنین، آووکادوها مقدار خوبی منیزیم دارند که اثر آرامبخشی روی بدن دارد و می‌تواند به خواب باکیفیت و ترمیمی کمک کند. خوردن بخش کوچکی از آووکادو پیش از خواب ایده‌آل است و احساس سیری را تقویت می‌کند. 

３. مغزها

بادام، گردو و فندق همگی غنی از چربی‌های سالم، فیبر و پروتئین هستند. این مواد مغذی با هم کار می‌کنند تا متابولیسم شما را در طول شب فعال نگه دارند و به بدن کمک می‌کنند از این انرژی به شکل کارآمد استفاده کرده و خود را حین خواب ترمیم و بازسازی کند. بادام، به‌ویژه، منبع عالی منیزیم است که موجب آرامش عضلات شده و می‌تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد. یک بخش کوچک (حدود ۳۰ گرم) کافی است. 

４. پنیر کاتیج

پنیر کاتیج منبع عالی کازئین است، پروتئینی آرام-آزادشونده که در طول شب مدام آمینو اسید بدن را تأمین می‌کند. خوردن پنیر کاتیج پیش از خواب به تحریک سنتز پروتئین عضلانی کمک می‌کند که می‌تواند از متابولیسم سالم پشتیبانی کند. همچنین، کازئین موجب افزایش حس سیری می‌شود و به این ترتیب از گرسنگی شبانه جلوگیری کرده و میل به میان‌وعده خوردن بین وعده‌ها را کاهش می‌دهد. می‌توانید آن را با مقداری عسل یا میوه تازه ترکیب کنید تا طعم ترش آن را تعدیل کنید. 

پنیر کاتیج (یا کلبه) را به‌آسانی می‌توان در خانه تهیه کرد. یک راه ساده تهیه آن استفاده از شیر مازاد است. 

５. دانه چیا

دانه‌های چیا غنی از فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به سلامت قلب و عملکرد سالم متابولیسم کمک می‌کنند. این دانه‌ها که مقدار زیادی آب جذب می‌کنند، می‌توانند به ایجاد احساس سیری پیش از خواب کمک کنند. دانه‌های چیا برای سلامت روده عالی هستند زیرا هضم را بهبود می‌بخشند. یک وعده دانه چیا مخلوط با یک قاشق غذاخوری ماست می‌تواند یک انتخاب عالی برای یک میان‌وعده مغذی پیش از خواب باشد. 

６. چای گیاهی لیمو و زنجبیل

چای گیاهی لیمو و زنجبیل انتخابی عالی برای تقویت هضم و متابولیسم پیش از خواب است. زنجبیل به دلیل خواص ترموژنیک خود شناخته شده که تولید حرارت در بدن را تحریک می‌کند. همچنین، زنجبیل می‌تواند هضم را بهبود بخشد، نفخ شکم را کاهش دهد و به کاهش التهاب کمک کند. لیمو که غنی از ویتامین C است، اثرات ادرارآور دارد و موجب دفع سموم می‌شود، در حالی که اسیدیته آن سیستم گوارشی را تحریک می‌کند. بنابراین، نوشیدن یک فنجان از این چای گیاهی پیش از خواب می‌تواند از متابولیسم پشتیبانی کرده و کیفیت خواب را بهبود بخشد. 

７. سیب

سیب یک انتخاب عالی برای میان‌وعده مغذی شبانه است، زیرا فیبر موجود در آن به حفظ ثبات قند خون کمک می‌کند و از افزایش انسولین جلوگیری می‌کند. افزون بر این، سیب غنی از پکتین است؛ نوعی فیبر که به افزایش سیری کمک کرده و هضم را تسهیل می‌کند.