قیمت جدید گوشت قرمز در بازار

رویداد۲۴: رئیس شورای تامین دام کشور از کاهش قیمت گوشت قرمز در روز‌های آینده همزمان با افزایش عرضه خبر داد.

 رئیس شورای تامین دام کشور با تاکید بر مناسب بودن ذخایر دامی و وضعیت عرضه گوشت در کشور، اعلام کرد: تنوع در دام‌های کشتاری، افزایش جمعیت دامی و تقویت شبکه تامین، بازار گوشت را در شرایطی با ثبات قرار داده است.

منصور پوریان رئیس شورای تأمین دام کشور درباره قیمت دام زنده اظهار کرد: خوشبختانه قیمت‌ها همچنان در محدوده پیش از عید و سال گذشته قرار دارد و تغییر محسوسی نداشته است. در حال حاضر قیمت دام سبک کشتاری، به‌ویژه بره‌های درجه یک شامل بره نر، بره ماده، بره نر چاق و ماده چاق، در بازه ۵۸۰ تا ۶۱۰ هزار تومان قرار دارد.

در بخش دوم بازار که شامل قوچ‌های جوان، یک‌ساله و دوساله است، قیمت‌ها بین ۵۴۰ تا ۵۶۰ هزار تومان بوده که بخش عمده بازار را نیز شامل می‌شود. در بخش بز، شامل بز نر کشتاری و بز چاق، قیمت‌ها در محدوده ۵۰۰ تا ۵۳۰ هزار تومان قرار دارد که نشان‌دهنده تنوع قیمتی در دام سبک است. این تنوع قیمتی بیانگر افزایش حجم دام و ورود بازار به مرحله‌ای از تنوع در عرضه دام‌های کشتاری است.

پوریان درباره دام سنگین نیز گفت: قیمت گوساله کشتاری در حال حاضر بین ۴۸۰ تا ۵۳۰ هزار تومان است که نشان‌دهنده شرایط مطلوب در این بخش است.

رئیس شورای تامین دام کشور درباره وضعیت قیمت گوشت در بازار مصرف گفت: در حال حاضر قیمت‌ها در کشور تا حدودی منطقی است، اما بالاترین سطح قیمت مربوط به تهران است. در مناطق جنوب و جنوب‌غرب، قیمت گوشت گوسفندی در محدوده حدود یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان و گوشت گوساله بین ۹۵۰ هزار تا یک میلیون تومان است. در مناطق مرکزی، قیمت گوشت گوسفندی به حدود یک میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و گوشت گوساله به حدود یک میلیون تومان می‌رسد.

وی ادامه داد: در تهران نیز قیمت گوشت گوسفندی در محدوده یک میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و گوشت گوساله حدود یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان است.

پوریان دلیل این اختلاف قیمت را شرایط جابه‌جایی، هزینه‌های حمل‌ونقل و سایر شرایط خاص بازار عنوان کرد. با توجه به افزایش عرضه دام و رشد میزان کشتار در روز‌های آینده، پیش‌بینی می‌شود قیمت نهایی گوشت در بازار با کاهش حدود ۱۰۰ هزار تومانی مواجه شود.