قیمت واقعی غذای رستوران‌های لوکس چقدر است؟

روزنامه خراسان: برای بررسی قیمت واقعی غذا و تفاوت قیمتی که کارت بانکی مان از پرداختش در رستوران های لوکس سوت می کشد! ۱۰غذای پرطرفدار اما گران قیمت رستوران های مشهد و تهران را انتخاب کردیم و با در نظر گرفتن بالاترین قیمت ممکن مواد استفاده شده در آماده سازی غذا از فلفل و نمک و سرکه گرفته تا مغز ران گوساله و فیله ماهی، حدودی از قیمت ها را مشخص کردیم.

پول آب و برق و گاز و تلفن، حقوق کارکنان و احیانا اجاره یک رستوران و سودی که تا حدود ۲۰ درصد باید صاحب رستوران ببرد را هم اضافه کردیم! حالا این تفاوت قیمت ناشی از چیست؟ شاید بتوان از با کلاس ها پرسید!!

اسم غذا: استیک فیله مینیون با پیاز کاراملایز

قیمت: پنجاه و هفت هزار تومان

رستورانی در تجریش

فیله مینیون: ۳۰۰ گرم فیله ماهیچه گوساله که از قسمت انتهایی ماهیچه برش می خورد، حدود قیمت روز: ۱۹ هزار تومان

اما مخلفات پیاز کاراملایز: پیاز خلالی شده و حرارت دیده با سرکه بالزامیک و شکر قهوه ای، حدود قیمت روز: ۲ هزار تومان

سبزیجات بخار پز دورچین ۲۰۰ گرم همراه با سس مخصوص، حدود قیمت: ۲ هزار تومان
قیمت تمام شده اقلام: 23 هزار تومان

قیمت تمام شده با در نظر گرفتن همه چیز (از جمله سود) : 35 هزار تومان


بلدرچین شکم پر کبابی

چهل و نه هزار تومان

رستورانی در خیابان جردن تهران

بلدرچین کبابی دو عدد، حدود قیمت: ۳۰ هزار تومان

مواد شکم پر شامل : سبزیجات معطر، رب انار، گردو، ادویه، حدود قیمت: ۵ هزار تومان

قیمت تمام شده اقلام : ۳۵ هزارتومان

قیمت تمام شده با در نظر گرفتن همه چیز (از جمله سود) : ۴۰ هزار تومان


کیوسکی

۳۰ هزار تومان

رستورانی در خیابان ونک

سینه مرغ یک عدد، حدود قیمت: ۹ هزار تومان

مواد میانی شامل : هویج، نخودفرنگی، ذرت و جعفری ، پنیر پیتزا ، آرد سوخاری ، یک عدد تخم مرغ و روغن، حدود قیمت: ۴ هزار تومان
قیمت تمام شده اقلام : 13 هزار تومان

قیمت تمام شده با احتساب همه چیز (از جمله سود) : 26 هزار تومان


اسپاگتی میگو

۳۵ هزار تومان

رستورانی در خیابان کریم خان

اسپاگتی ایتالیایی درجه یک۵۰۰ گرم، قیمت: ۴ هزارتومان

میگوی دریایی ۳۰۰ گرم، قیمت: ۹ هزار تومان

مواد میانی: روغن زیتون، کره، ریحان، آبلیمو، جعفری، حدود قیمت : ۳ هزار تومان

قیمت تمام شده اقلام : ۱۶ هزار تومان

قیمت تمام شده با احتساب همه چیز (از جمله سود) : ۲۵ هزار تومان


فیش اند چیپس

۴۵ هزار تومان

رستورانی در شهرک غرب تهران

فیله ماهی سالمون ۴۰۰ گرم، قیمت: ۲۷هزار تومان

سیب زمینی ۵۰۰ گرم، حدود قیمت: ۱۰۰۰ تومان

دورچین شامل: سس سیر، سس کچاپ، زیتون سیاه، حدود قیمت : ۲۰ هزار تومان

قیمت تمام شده اقلام: ۳۰ هزار تومان

قیمت تمام شده با احتساب همه چیز (از جمله سود) : ۳۵ هزار تومان


استیک فیله با سس قارچ

۶۰ هزار تومان

رستورانی در خیابان وکیل آباد مشهد

فیله استیکی گوسفندی ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم، حدود قیمت: ۱۵ هزار تومان

سس قارچ شامل : ۳۰۰ گرم قارچ ، یک و نیم پیمانه شیر ، نیم پیمانه خامه ، مقداری آرد و ۱۰۰ گرم کره، حدود قیمت : ۶ هزار تومان

سبزیجات بخارپز دورچین شامل : ذرت، نخود سبز ، کاهو ، کدو و هویج، حدود قیمت: ۲۵۰۰ تومان

قیمت تمام شده اقلام: ۲۳۵۰۰ تومان

قیمت تمام شده با احتساب همه چیز (از جمله سود) : ۳۰ هزار تومان


چیکن پارمژان

۲۶ هزارتومان

رستورانی در بولوار سجاد مشهد

یک دوم سینه مرغ پوست گرفته شده، حدود قیمت: ۵ هزار تومان

مواد میانی و سس شامل: روغن زیتون، پنیر پارمژان، سیر تازه، پنیر موزارلا، آرد و ادویه، حدود قیمت : ۷ هزار تومان

دورچین شامل : سیب زمینی سرخ شده ، فلفل دلمه ای رنگی ، زیتون و ریحان، حدود قیمت : ۲۵۰۰ تومان

قیمت تمام شده (از جمله سود) : ۲۰ هزار تومان


پاستا با سس آلفردو

۲۵ هزار تومان

رستورانی در خیابان فرهاد مشهد

۴۰۰ گرم پاستا، حدود قیمت: ۱۵۰۰ تومان

۲۰۰ گرم فیله مرغ، حدود قیمت: ۳ هزار تومان

مواد سس شامل : قارچ، کره، خامه، آرد، سیر تازه، جعفری و شیر، حدود قیمت: ۵ هزار تومان

قیمت تمام شده اقلام: ۹۵۰۰ تومان

قیمت تمام شده با احتساب همه چیز (از جمله سود) : ۲۰ هزار تومان


سالاد سزار

۲۶ هزار تومان

رستورانی در خیابان گاندی تهران

فیله مرغ : ۴۰۰ گرم، حدود قیمت: ۶ هزار تومان

کاهو پیچ یک عدد، حدود قیمت: ۱۸۰۰ تومان

مواد میانی شامل : زیتون سیاه ، نان تست ، پنیر پارمزان و سس مخصوص، حدود قیمت: ۶ هزار تومان

قیمت تمام شده اقلام: ۱۲۸۰۰ تومان

قیمت تمام شده با احتساب همه چیز (از جمله سود) : ۲۰ هزار تومان


لازانیای مخصوص

۳۳ هزار تومان

رستورانی در خیابان پاسداران تهران

لازانیا ۳۰۰ گرم

حدود قیمت: ۲۵۰۰ تومان

۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده، حدود قیمت: ۶۵۰۰ تومان

مواد میانی شامل : پیاز، فلفل دلمه ای، قارچ، رب و سس مخصوص و ادویه، حدود قیمت: ۷ هزار تومان

دور چین شامل: سیب زمینی پخته ، کلم و هویج، حدود قیمت: ۲۰۰۰ تومان

قیمت تمام شده اقلام : ۱۸ هزار تومان

قیمت تمام شده با احتساب همه چیز (از جمله سود) : ۲۵ هزار تومان