صُبحانه ات را تنها بخور!

جملات قصار و ضرب‌المثل‌ها معمولا يك پاشنه آشيل هم دارند. مثلا خواهي نشوي رسوا همرنگ جماعت شو، خيلي راحت مي‌تواند توسط طرفداران حق‌گويي و صداقت تخطئه شود يا جمله معروف صبحانه‌ات را تنها بخور، ناهار را با دوستت، شام را با دشمنت.

اين جمله معروف به اين اشاره دارد كه صبحانه مهم‌ترين وعده غذايي ا‌ست و آدم بهتر است تنها آن را بخورد و شام هم كه كلا خوردنش مضر است و بايد دشمنت را دعوت بكني كه بخشي از ضرر و زيان به او برسد. اما در اين جمله گفته نشده است منظور از صبحانه چه جور صبحانه‌اي‌ است؟ مثلا يكي از صبحانه‌هاي محبوب ايرانيان كله‌پاچه است كه به دليل چربي زياد، يك غذاي كاملا ضدپزشكي و ضدسلامتي است؛ يعني كله‌پاچه را هم بايد به تنهايي خورد يا بايد يك يا چند دشمن را هم به اين ضيافت دعوت كرد؟

شما مي‌توانيد مهماني‌تان را ظهر يا شب برگزار كنيد به صرف ناهار و شام با حضور تمام دوستان و دشمنان. اما تا حالا كسي را ديده‌ايد كه مهماني و جشنش را صبح برگزار بكند و به مهمانانش صبحانه بدهد؟ حتي قرارهاي كاري هم معمولا در ساعت ظهر و شب گذاشته مي‌شود و صبح معمولا وقت تنهايي ا‌ست.

به زماني كه ناهار و شام در يك شبانه‌روز قرار دارند، توجه كرده‌ايد؟ ناهار بعد از چند ساعت كار و در زمان استراحت سرو مي‌شود و وقت خوردن شام هم آخر شب و بعد از يك روز تلاش و جان كندن است. اما صبحانه مال پيش از شروع يك روز كاري ا‌ست؛ يعني در زمان عجله؛ وقتي كه هركس بايد سريع آماده بشود تا خودش را به سر كار يا مراكز آموزشي برساند. وقت هميشه براي خوردن صبحانه تنگ است و اين وعده غذايي معمولا با دور تند خورده مي‌شود.

اما بياييد فرض كنيد يك روز تعطيل است و شما تصميم گرفته‌ايد خواب تا دم ظهر را بي‌خيال شويد و براي خوردن صبحانه از خانه بيرون برويد. يا فرض كنيد يك روز كاري ا‌ست و زودتر بيدار شده‌ايد و قبل از شروع ساعت كاري، آن‌قدر وقت داريد كه يك صبحانه كامل و مفصل بخوريد. انتخابتان در چنين وضعيتي چه خواهد بود؟ مسلما به طرف نان و مربا و پنير و كره كه حضورشان در خانه مستدام و هميشگي‌ است نمي‌رويد. اين‌جور وقت‌ها معمولا كله‌پاچه اولين چشمك را مي‌زند.

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir